朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 漬け込み時間を調節し、届いたその日においしくお召し上がり頂けるようお届けにつきましては、 お電話にてご連絡の上発送しております。 【水なすとは】大阪府南部（泉州）で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ！
朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 漬け込み時間を調節し、届いたその日においしくお召し上がり頂けるようお届けにつきましては、 お電話にてご連絡の上発送しております。 【水なすとは】大阪府南部（泉州）で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ！
浅漬工房玉橋商店の水なすの本流（澤なす）を使った本物の水なすの浅漬けは、当店のオリジナル商品です。
店主こだわりの素材を使って年配の方から若者にまで美味しいと言っていただける浅漬工房玉橋商店の水ナスです。是非ご賞味下さい。
店主のこだわり届いたその日に食べて頂ける浅漬けと
その翌日から食べ頃になる浅漬けを併せてお送りします。
お届けにつきましては、出来るだけ再配達等を避ける為
後日、玉橋商店より配送日等のご連絡を差し上げます。
糠に漬かる時間が長いほど、なすの水分が糠に染み出す事で塩味が増します。
漬ける時間を変える事で、お好みの味を探す事が出来ます。
まずは、届いたその日に一袋。
すぐにご賞味いただける漬かり具合の水なすを入れております。
割いて何も付けずにそのままお召し上がりください。
※発送期間5月上旬～８月末まで。
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