「中出農園」は三代続く水なす農家として60年の歴史があり、現在は生産・漬物・販売を兄弟で手掛けております。
素材本来の味を大切にし、食べていただいた方にとって美味しさと健康、味覚を守り、安心安全なものづくりに取り組みます。
ナスの中でも圧倒的な甘みを持つ水なすは、フルーツと評されるほど甘くてジューシー。
そんなおいしい水なすを「もっとおいしく食べてもらおう!」とはじめたのが水なすぬか漬けです。
毎年たくさんの方からお手紙やメールで
『水なすってこんなに甘くておいしかったんだ、、』
『漬物が苦手な私もおいしく食べられました!』など等、嬉しいお言葉も頂いております。
「中出農園」の水なす漬は毎朝採れたての新鮮な水なすだけを使い、余計な調味料を一切使わない乳酸菌たっぷりの特製ぬか床に一つ一つ丁寧に漬け込んでいます。
【テレビ出演・番組内紹介】
■ 日本テレビ「ザ!鉄腕! DASH !!」出張ダッシュ村に中出兄弟が出演!
■ NHK「ひるブラ」に出演
■ NHK全国放送「あさいち」にてじゃこごうこ紹介。
■ ABC朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」に出演
■ MBS毎日放送【ちちんぷいぷい】諸見里大介のお手伝いしよッ! 出演
■ 関西テレビ「よーいドン!」おしえて!スゴ腕ワーカーに水なすマイスターとして兄弟出演。
■ TBS 「ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」に中出兄弟が出演、ランキング1位に!
【ラジオ出演・番組内紹介】
■2014 ABCラジオ「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です」で中出農園の水なす漬物が紹介されました。
■2015 MBSラジオ「かみじょうたけしのブレイクしたいねんっ!」に出演
■2016 ラジオ大阪「モーニングライダー藤川貴央です」に出演
■2017 ラジオ大阪「高岡美樹のべっぴんラジオ~レッツゴーサウス」に出演
■2019 ラジオ大阪「高岡美樹のべっぴんラジオ」にて紹介。
【新聞・雑誌掲載】
■2011「雑誌Richer(リシェ)」に掲載
■2014「JA家の光」"漬け物と日本人"に掲載
■2016 朝日新聞「なにわ野菜探訪記」にて連載記事掲載
■2016 毎日新聞「アイデア開く未来・アラサー兄弟ネットで水なす」で掲載
■2016 GMOぺパボ「よむよむカラメル」に掲載
■2017 イカロス出版「農業ビジネスマガジン2017」にぬか床キット掲載
■2018 KADOKAWA発行 番組25周年特別企画「朝だ!生です!旅サラダWalker」掲載
■2018年3月 全国農業新聞(列島最前線 伝統野菜)欄に掲載。
■2018年6月 CREA WEB【47都道府県の美味しいすぐれもの~スタミナグルメ~】掲載
■2019年3月 日本農業新聞「未来人材」に掲載。
■2019年3月 ぴあ発刊「岸和田食本」に水なす漬・じゃこごうこが掲載。
■2019年5月 書籍「明日の農業 未来の漁業」に掲載。
■2019年7月 ウェブマガジン、やるやん大阪に掲載。
■2019年7月 あまから手帖8月号、夏の手土産特集。「甘くない手土産」にて紹介。
■2014 農業賞
■2015 農の匠
■2015 大阪府知事賞
■2016 第65回 全国農業コンクール全国大会出場 名誉賞・農林水産大臣賞を受賞。
■2016 第55回 農林水産祭
■2018 地域特産物マイスター認定
・阪急百貨店 青いギフトカタログ「白井操ベストセレクション」5年連続掲載
・その他メディア、雑誌掲載、カタログギフトなど多数取り上げていただいています。
・阪神タイガース岩田投手や西岡選手など、プロスポーツ選手からも「おいしい!」とご好評いただいています。