京都府丹後 兵庫県但馬で水揚された松葉ガニを魚政独自の製法で、ボイルし、急速冷凍しています。 鮮度の良いまま茹で上げ、急速冷凍を施しているので、通常の茹で松葉ガニと遜色なくお召し上がりいただけます。 保存出来、食べたいときにいつでも食べられるのが特徴です。 解凍し、さばいてそのままの味でお楽しみください。 原材料：ズワイカニ、食塩 原産地： 日本海山陰西部産（兵庫県、京都府） 加工：魚政工場（京丹後市） ※上手な解凍方法蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。 低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。 姿ガニの場合は、味噌が流れるので、甲羅を下に、腹を上に向けて下さい。 ※蒸し器、レンジ等での解凍は、再加熱になるので、味が落ちますので、お気を付け下さい。 【お届け期間】2022年11月中旬～2022年12月中旬（2022年12月20日から年末年始のお届け不可） ■日本海沖でとれる本ズワイガニ（オス）の主なブランド ●松葉ガニ：山陰地方全般（京都府、兵庫県、鳥取県（鳥取港/境港など）、島根県） 　L津居山ガニ：豊岡市（津居山漁港） 　L浜坂ガニ：浜坂町（浜坂漁港） 　L柴山ガニ/香住松葉ガニ：香美町（柴山漁港/香住漁港） 　L隠岐松葉ガニ（島根県隠岐） ●越前ガニ：福井県三国町・敦賀市・小浜市など（越前港/三国港/敦賀港/小浜港など） ●加能ガニ：石川県橋立町・金沢市・志賀町など（橋立漁港/金沢港/富来漁港/輪島港など） 関連ワード：松葉かに、松葉がに、松葉蟹、松葉カニ、ブランドガニ、ブランドタグ、タグ付き、タグつき、ボイル、ゆでガニ