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京都府 京丹後市はポイント制を採用しています。京都府 京丹後市のポイント制について
「京たんくろ和牛入りの米粉カレー」 京丹後市網野町にある海が見える牧場、日本海牧場さんのこだわりがつまった缶詰。京丹後産のコシヒカリの米粉からカレールーをつくり、日本海牧場で飼育している牛だけを使って煮込んだ牛骨スープをベースに、京たんくろ和牛の肉等を加え煮込んだカレーです。 ”京たんくろ和牛”は、短角牛の母牛に、黒毛和牛の種をつけて産まれる牛で、赤身が美味しい短角牛と、脂身が美味しい黒毛和牛の良いとこどりをした、日本海牧場で生産されるブランド牛です。コクと酸味、甘味のバランスが絶妙で、深い味に、仕上がっているのですが、使っている材料はとてもシンプル。 日本海牧場さんで作られている黒にんにくと翁乃塩が、その旨さの秘密。ほかでは絶対に味わえない、本格的なインスタントカレーです。
「ブランド牛へと育てる」~日本海牧場の挑戦~
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