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※現在予想を上回るご好評をいただいており、発送までにお日にちを頂いております。 誠に申し訳ございませんが、お客様への納品までに数ヶ月掛かる場合もございます。 長らくお待ちいただき、大変申し訳ございませんが予めご了承お願い申し上げます。 京都府丹後 兵庫県但馬で水揚された松葉ガニを魚政独自の製法で、ボイルし、急速冷凍しています。 鮮度の良いまま茹で上げ、急速冷凍を施しているので、通常の茹で松葉ガニと遜色なくお召し上がりいただけます。 保存出来、食べたいときにいつでも食べられるのが特徴です。 解凍し、さばいてそのままの味でお楽しみください。 原材料:ズワイカニ、食塩 原産地: 日本海山陰西部産(兵庫県、京都府) 加工:魚政工場(京丹後市) ※上手な解凍方法蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。 低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出て来ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍して下さい。 姿ガニの場合は、味噌が流れるので、甲羅を下に、腹を上に向けて下さい。 ※蒸し器、レンジ等での解凍は、再加熱になるので、味が落ちますので、お気を付け下さい。 【お届け期間】2020年11月中旬より2021年6月末まで。 ※2020年12月20日から年末年始のお届け不可
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