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数あるもち米の品種の中でも最高品質として評価されている京丹後産<新羽二重餅> その白さ、餅にしたときの柔らかさ、粘り艶、伸び、こし、どれをとってもまさにもち米の王様と言われています。 最高級和菓子等には欠かせない幻のもち米です。 通年は高級和菓子店との契約栽培などで、一般の市場に出回る事の少ない希少価値のある「新羽二重餅」です。 ほかでは味わえない香り高いもち米をお召し上がりください。 ※3月末~4月頭は、研修の為発送対応はできかねますのでご了承ください。 ※写真はイメージです。
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