【調理方法】
沸騰したお湯で10分~15分間温めてお召し上がり下さい。
普段生活している中で、フカヒレというもの自体なかなか食する機会がありませんが、お世話になった方に送るギフト、または頑張った自分へのご褒美にピッタリです!
フカヒレは高級食材ですが、料理歴40年以上のランさんが作るあんかけをかけないと全く商品として成り立ちません!ランさんの作る深いコクのあんかけをかけてこそフカヒレ姿煮は何倍もの美味しさになるんです!
フカヒレに含まれるコラーゲンの量は、他の動物から摂取できるコラーゲンの量と比べてもかなり多いんです!
18歳を過ぎると新しいコラーゲンを作る働きが次第に衰えていき、肌がくすんだりしていきますが、フカヒレに含まれる良質のコラーゲンを取ることで新陳代謝がよくなり、肌のはり、保水能力がアップするなどの効果が期待できます!