京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用した粕汁です。 京赤地どりや九条ねぎ・大根・人参・京揚げをたっぷり入れて具だくさんに仕上げました。 京都市伏見区に工場を構え、日本料理の原点ともいえる京都で発達した「京料理」の伝統の味づくりを引き継いでいます。 名水として名高い京都伏見の湧水を使用し、素材本来の味わいを生かす。「京風」ではなく、伝統息づくほんまもんの「京の味」をご提供します。
◇国産食材に拘り伏見の湧水を使用しております。
◇伏見区本社工場にて生産
◇独自の冷凍技術にて解凍するだけで出来立ての美味しさをお届けできます
◇すべて手作業で製造しております
◇着色料や保存料を一切使っておりません
【お召し上がり方】
冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、4分30秒～5分加熱してお召し上がりください。
【保管・使用上の注意】
・-18℃以下で保存してください。
・冷結前に加熱してありませんので、お召し上がり前に加熱してください。
・一度解凍したものの再凍結は品質が変わる恐れがありますので、お避けください。
昭和53年に創業し京都伏見区に工場を構え、日本料理の原点ともいえる京都で発達した「京料理」の伝統の味づくりを引き継いでいます。
名水として名高い京都伏見の湧水を使用し、素材本来の味わいを生かす。「京風」ではなく、伝統息づくほんまもんの「京の味」を提供します。
健康的な京のおばんざいを提供する「京菜味のむら」烏丸本店・錦店では、野菜を中心とした「おばんざい小鉢」や名物の「湯葉丼」をご提供しています。
「京菜味のむら」の人気おばんざい＆おせち
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