下鴨茶寮の人気商品「ちりめん山椒」「昆布ふりかけ」「鰻と山椒のぜいたく煮」の詰合せです。
下鴨茶寮のちりめん山椒は、白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。
国産の素材にこだわり、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。
温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。
昆布ふりかけは、北海道道南産「がごめ昆布・塩昆布」を贅沢に使い、
干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。
そのまま炊きたての御飯にはもちろん、お弁当やお茶漬けに入れても
特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。
国産の鰻を、上質な実山椒で香り高く煮上げました。
料理人の技でふっくら仕上げた鰻に山椒がきいた爽やかな香りが口の中に広がる上品な味が特徴です。
甘すぎず、辛すぎず。
酒の肴としても美味しくいただけます。
【お手入れ・使用上の注意】
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がり下さい。
■下鴨茶寮■創業安政三年（1856年）
歴史と伝統に彩られた看板
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界中に発信していくことを信条としています。
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