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茶こし・ゆどうふ杓子セット〈辻和金網〉

編み目の細かさと美しさが特徴の辻和の金網細工。 指先の感覚だけで細い針金を編みあげる熟練の技が光ります。 丈夫で使いやすく、料亭から一般家庭まで広く愛好されています。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
《セット内容》 - 茶こし 1点 - ゆどうふ杓子(丸大)銅 1点 《サイズ》 ◇茶こし  直径:6.5cm /長さ:17cm /深さ:3.5cm ◇ゆどうふ杓子  直径:6cm /長さ:18cm

編み目の細かさと美しさが特徴の辻和の金網細工。 指先の感覚だけで細い針金を編みあげる熟練の技が光ります。 丈夫で使いやすく、料亭から一般家庭まで広く愛好されています。

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《セット内容》 - 茶こし 1点 - ゆどうふ杓子(丸大)銅 1点 《サイズ》 ◇茶こし  直径:6.5cm /長さ:17cm /深さ:3.5cm ◇ゆどうふ杓子  直径:6cm /長さ:18cm
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手の感覚だけで、均等な網目に編み上げる圧巻の職人技

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【茶こし】

網目が細かいため、緑茶や紅茶のほか、粉茶(芽や茎などから作られる出物の茶葉)にもお使いいただけます。手編みの味わい深い風合いと丈夫さが人気です。

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【ゆどうふ杓子】

冷奴や鍋料理の豆腐すくいとして重宝する道具。
やわらかい豆腐をすくいやすいように、少しカーブをつけています。水切れも良いので、使いやすいと評判です。

【お手入れ・使用上の注意】
洗った後は、軽く水気を拭き取り、自然乾燥させてください。

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今回の2品は、いずれも銅製。使うほどに赤色から深みのある飴色へと変化する色味もお楽しみいただけます。

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辻和金網

辻和金網

昭和8年(1933)創業の手編みの金網細工店。手の感覚だけで、均等な網目に編み上げる圧巻の伝統技で、現代の生活に求められる道具を作っています。焼き網やコーヒードリッパー、調理器具等は、プロの料理人から主婦、海外の方にも幅広く愛用されています。

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