強い粘りと、ふっくら＆もちもち食感が特徴の低アミロース米です。 玄米はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な栄養価の高い食材です。 海苔の佃煮、とろろや白菜のお漬物などのあっさりとした和食、また、カレーなどに良く合います。 琵琶湖の水と近江牛の堆肥で育てた低農薬の特別栽培米ですので、 安心して食べて頂くことができます。農薬の使用を滋賀県の慣行栽培の5割以下に抑えた低農薬栽培（滋賀県認証環境こだわり農産物）と、 近江牛への餌藁の供給とその発酵堆肥の利用による循環型の土作りを行っており、環境にも優しいお米です。 お米の鮮度と味を保つため、玄米は低温保存し、品質の良い状態で発送します。 ※お米は生鮮品になります。到着後、お早めにお召し上がり下さい（高温多湿を避けて保管して下さい） ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ★ 謝礼品の品質向上等のため、『 アンケートはがき 』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。 同封されていない場合は、お手数ですが、下記コールセンターまでご連絡ください。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 　〓〓〓　ふるさと納税コールセンター　〓〓〓 　　TEL：０５７０－０３－４１２９ 　　受付：平日／９：３０～１７：００ 謝礼品発送業者：株式会社イカリファーム TEL　０７４８－４７－３９１１