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a*37 保田商店 桑名もち小麦を使ったパスタ 「おもちパスタ」

桑名もち小麦が育つ三重県には、古くから伊勢うどんという食文化があり、伊勢うどんのモチモチするのにコシがある食感をパスタで表現出来ないか試行錯誤してできた「おもちパスタ」。 日本人に合うように、アルデンテではなく「ナシデンテ」を提案したいパスタです。 ※「ナシデンテ」とは、イタリアンパスタの「アルデンテ」にちなんで、保田商店オリジナルの言葉で表現したパスタの茹で上がり状態のことです。 桑名もち小麦を使ったパスタは、通常のパスタのような硬さがないことから、「ナシ(無し)デンテ」と表現しています。 提供:株式会社 保田商店 TEL:0594-22-6251 URL:http://www.sozai-ya.jp URL:http://www.mugicafe.jp

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
「おもちパスタ」300g×8

桑名もち小麦が育つ三重県には、古くから伊勢うどんという食文化があり、伊勢うどんのモチモチするのにコシがある食感をパスタで表現出来ないか試行錯誤してできた「おもちパスタ」。 日本人に合うように、アルデンテではなく「ナシデンテ」を提案したいパスタです。 ※「ナシデンテ」とは、イタリアンパスタの「アルデンテ」にちなんで、保田商店オリジナルの言葉で表現したパスタの茹で上がり状態のことです。 桑名もち小麦を使ったパスタは、通常のパスタのような硬さがないことから、「ナシ(無し)デンテ」と表現しています。 提供:株式会社 保田商店 TEL:0594-22-6251 URL:http://www.sozai-ya.jp URL:http://www.mugicafe.jp

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