※クリスマスまでに到着希望の方は、11月30日までに寄附の決済をお願いします。
本場イタリアナポリのピッツァを「おいしく!」「気軽に!」「楽しく!」提供できるように日々研究しご提供しています。
ダールスタッフスタッフの一番の喜びはお客様のbuono!(おいしい!)です。
私達は食文化を通して社会を笑顔にし、そこに携わる全ての人々を幸せにしたい思っています。
ダ-ルフルットのピッツァ生地
イタリア産の小麦粉を使用し、水と生イ-ストのみで、一つ一つ丁寧にお店でつくる安心無添加の手作りピッツァ生地。生地を捏ねてから、専用の保管庫にて二日間寝かせ熟成させるこだわりの製法
ダ-ルフルットのトマトソ-ス
イタリアから厳選したトマトホ-ルを仕入れ、国産の塩と合わせたオリジナルトマトソ-ス添加物不使用で、フレッシュな酸味と甘みのバランスの取れたソ-ス
ピッツァについて
ピッツァのサイズは全種類、直径約23センチの9インチ お店で一枚一枚生地から手で伸ばし、500度の高温のナポリピッツァ専用石窯で一気に焼き上げ、風味を損なわない様に即座に真空パックしています。