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コモパン ふるさとセット(27品詰合せ)/災害用備蓄 保存食 非常食にも [014K01]

≪TBS「がっちりマンデー!!」にてコモのパンが紹介されました♪≫ 一部セット内容をリニューアルしました! コモのパンはイタリアの「パネトーネ種」を使用した、保存料無添加でおいしさ長持ちのロングライフパンです。 長時間熟成発酵が生み出すくちどけの良さと風味豊かな味わいをお楽しみください。災害に備えた保存食、サイクル保存用にもおすすめ。 ※賞味期限について:表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。  ※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
コモパン27品の詰合せ ※一部セット内容をリニューアルしました。 ・苺みるくワッフル 2個 ・デニッシュチョコ 2個 ・デニッシュカスタード 2個 ・デニッシュミルク 2個 ・小倉小町 2個 ・スイートポテト小町 2個 ・メープルワッフル 2個 ・毎日クロワッサン 4個 ・黒糖クロワッサン 3個 ・クロワッサンリッチ 3個 ・クロワッサンスティックショコラ 3個

≪TBS「がっちりマンデー!!」にてコモのパンが紹介されました♪≫ 一部セット内容をリニューアルしました! コモのパンはイタリアの「パネトーネ種」を使用した、保存料無添加でおいしさ長持ちのロングライフパンです。 長時間熟成発酵が生み出すくちどけの良さと風味豊かな味わいをお楽しみください。災害に備えた保存食、サイクル保存用にもおすすめ。 ※賞味期限について:表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。  ※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
コモパン27品の詰合せ ※一部セット内容をリニューアルしました。 ・苺みるくワッフル 2個 ・デニッシュチョコ 2個 ・デニッシュカスタード 2個 ・デニッシュミルク 2個 ・小倉小町 2個 ・スイートポテト小町 2個 ・メープルワッフル 2個 ・毎日クロワッサン 4個 ・黒糖クロワッサン 3個 ・クロワッサンリッチ 3個 ・クロワッサンスティックショコラ 3個
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保存料無添加で長期保存可能 どうして!??

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コモパンおいしさの秘密「パネトーネ種」とは・・・

「パネトーネ種」はイタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。
空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。

「パネトーネ種」の成分について・・・

パネトーネ種の種成分は酵母と植物性乳酸菌。酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

賞味期間が35~60日と長い理由は・・・

パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成。生地のpHを低下させ汚染細菌の生育を防止するため、通常のパンの賞味期間が2〜3日であるのに対し、35~60日という長期保存が可能となるのです。

リピーター続出♪

過去にご寄附いただいた方のお声の一部をご紹介いたします。

昔から、コモのパンは美味しくて、しかも日持ちし 、とても便利なので気に入っています。今回で3回目の寄付になりますが、おそらく 又4回目もあると思います。朝食に、おやつに、コーヒーのおともに。色んな種類が入っていて、おススメです。(50代女性)

パンの種類も沢山あるし、大満足です。
保存がきくし、子供達のおやつになりとても重宝しております。
リピート商品にしております。(男性40代)

新型コロナウイルスの影響で外出を自粛する中、賞味期限の長いパンはとても重宝してます。どれも美味しいです。(30代女性)

自動販売機で購入できるコモパン

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賞味期限が長く、おいしいコモのパンはスーパーでの販売のみでなく、なんと『自動販売機』でも販売されています。

外出が難しい、周辺に店舗がないといった職場やオフィスビル、食堂や売店の営業時間が限られている学校・高速道路、体育館をはじめとするスポーツ施設や無人休憩所などの様々な場所でコモパンは自動販売機で販売され、老若男女問わず親しまれています。

ちなみに、小牧市役所の自動販売機でも、コモパンが販売されています。

南極観測船「しらせ」にも採用

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第58次南極地域観測支援活動のため、東京湾晴海ふ頭から南極昭和基地に向けて、出港した南極観測船「しらせ」に、おいしさ長持ちコモのパンが採用されています。2016年11月には約4000個のパンが積み込まれました。

おいしい食べ方のご紹介♪

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~コモのパンのおいしい食べ方をご紹介します~

その1 そのまま食べて、しっとりふんわり。
その2 オーブントースターで軽く温めて、表面サクサク、中ふんわり。
その3 電子レンジで温めて、ふわっふわ。

それから、それから・・・

  冷蔵庫で冷やしたり、冷凍庫で凍らせたりすると、ひんやり新食感!

特にびっくりするのが、冷凍庫で凍らせても、なんと、パン生地はカチカチにはならず、シューアイスのような食感になること!

もちろん、色々な食材と組み合わせてもおいしいですよ。
簡単アレンジで美味しさ無限大。食事にもおやつにも大変身。
色々な食べ方でコモのパンを楽しみましょう!

ほっと一息 かんたん おやつ
コモパンアレンジレシピ

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◇材料◇
クロワッサン  1個
粒あん     40g
バター     8g

◇作り方◇
1、クロワッサンを横半分にカットする。
2、バターを板状にカットし、1にはさむ。
3、2のバターの上に粒あんをのせる。

☆★トースターで軽く温めるとバターがじんわり溶けてさらに美味しさUP★☆

 

コモ・マメ知識

コモ・マメ知識

「コモ」の社名は、パネトーネ種の故郷(ふるさと)である「コモ湖」に由来しています。
コモはここで育ったパネトーネ種を大切に日本に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受け、日本で初めてパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。

他にもあります!コモパンの一覧はこちら。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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