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【ベルジュール】布袋ばうむ

丸くない!四角いバウムクーヘンです。 軽い食感のしっとりタイプとはちょっと違い、どっしり・しっとりした食感の濃厚なタイプになります。 バウムクーヘンの生地はローマジパン(アーモンドペースト)と新鮮なバター(乳化剤や植物性油脂は一切入っておりません)を丁寧にじっくりと空気を抱き込みながら混ぜていき、たっぷりの卵黄とアーモンドとの相性の良いラム酒を加え、最後にフワフワのメレンゲを加える事で独特の食感を出しています。 そのバウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角く(長方形)にカットしました。 ※画像はイメージです。 提供元:ベルジュール

7,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
布袋ばうむ×1本 ・長さ:約11.5cm ・幅:約10.5cm ・高さ:約6cm 〔製造地:愛知県江南市〕 原材料 バター、砂糖、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、蜂蜜、洋酒、杏、膨張剤、塩 

丸くない!四角いバウムクーヘンです。 軽い食感のしっとりタイプとはちょっと違い、どっしり・しっとりした食感の濃厚なタイプになります。 バウムクーヘンの生地はローマジパン(アーモンドペースト)と新鮮なバター(乳化剤や植物性油脂は一切入っておりません)を丁寧にじっくりと空気を抱き込みながら混ぜていき、たっぷりの卵黄とアーモンドとの相性の良いラム酒を加え、最後にフワフワのメレンゲを加える事で独特の食感を出しています。 そのバウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角く(長方形)にカットしました。 ※画像はイメージです。 提供元:ベルジュール

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布袋ばうむ×1本 ・長さ:約11.5cm ・幅:約10.5cm ・高さ:約6cm 〔製造地:愛知県江南市〕 原材料 バター、砂糖、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、蜂蜜、洋酒、杏、膨張剤、塩 
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