愛知県蒲郡市で創業し10年。 お客様の胃袋をこれでもか!と刺激する一杯を提供します。 ≪醤油際立つさっぱりスープ≫ 二郎やインスパイア系ではお馴染みの、醤油をベースに豚肉や豚骨の旨みをさらにプラス!スープを飲み、麺をすするたびに、さらに食べ進めたくなるような中毒性のある、あっさりこく旨スープです。 ≪自家製極太麺と絶品チャーシュー≫ 麺は自家製の極太麺で大ボリュームの240グラム入りを2種類同封!! まぜそば麺は ワシワシ噛むごとに小麦が感じられ、らーめん麺はもっちりとしながらも弾力があり、ツルツルとした食感。 チャーシューは極厚で食べごたえあり、熱々にするとトロトロに。 脂の入り方、香り、肉板の厚さを吟味した豚肉を使用している為、ジューシーなだけではなく、しっかりとした肉の食感と旨味を感じられます。 ◆生産者の声 らーめん・まぜそばとも、もやしとキャベツ、そしてニンニクを入れることを前提に作られているため、ぜひたっぷり用意して臨んで下さい。 まぜそばは、卵黄やキムチのトッピングもおすすめです。 【原材料】 ・らーめん スープ(豚肩骨、あばら骨、豚バラ肉、醤油、昆布、うるめいわし)麺(小麦粉、かん水)豚バラ肉、豚背油、醤油、料理酒、ザラメ、上白糖、みりん風調味料、しょうが、キャベツ (一部に、小麦、大豆、豚肉、を含む)添加物 調味料(アミノ酸)、酸味料、グルタミン酸、かん水、増粘剤(加工でんぷん)、酸化防止剤(V.E)、クエン酸、pH調整剤、カラメル色素 ・まぜそば 麺(小麦粉、かん水)、豚バラ肉、豚背油、醤油、料理酒、ザラメ、上白糖、みりん風調味料、しょうが、フライドガーリック、キャベツ、唐辛子 (一部に、小麦、大豆、豚肉、を含む)添加物 調味料(アミノ酸)、pH調整剤、香辛料、酸味料、かん水、グルタミン酸、甘味料(スクラロース、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、カラメル色素、クエン酸
愛知県蒲郡市で創業し10年。 お客様の胃袋をこれでもか!と刺激する一杯を提供します。 ≪醤油際立つさっぱりスープ≫ 二郎やインスパイア系ではお馴染みの、醤油をベースに豚肉や豚骨の旨みをさらにプラス!スープを飲み、麺をすするたびに、さらに食べ進めたくなるような中毒性のある、あっさりこく旨スープです。 ≪自家製極太麺と絶品チャーシュー≫ 麺は自家製の極太麺で大ボリュームの240グラム入りを2種類同封!! まぜそば麺は ワシワシ噛むごとに小麦が感じられ、らーめん麺はもっちりとしながらも弾力があり、ツルツルとした食感。 チャーシューは極厚で食べごたえあり、熱々にするとトロトロに。 脂の入り方、香り、肉板の厚さを吟味した豚肉を使用している為、ジューシーなだけではなく、しっかりとした肉の食感と旨味を感じられます。 ◆生産者の声 らーめん・まぜそばとも、もやしとキャベツ、そしてニンニクを入れることを前提に作られているため、ぜひたっぷり用意して臨んで下さい。 まぜそばは、卵黄やキムチのトッピングもおすすめです。 【原材料】 ・らーめん スープ(豚肩骨、あばら骨、豚バラ肉、醤油、昆布、うるめいわし)麺(小麦粉、かん水)豚バラ肉、豚背油、醤油、料理酒、ザラメ、上白糖、みりん風調味料、しょうが、キャベツ (一部に、小麦、大豆、豚肉、を含む)添加物 調味料(アミノ酸)、酸味料、グルタミン酸、かん水、増粘剤(加工でんぷん)、酸化防止剤(V.E)、クエン酸、pH調整剤、カラメル色素 ・まぜそば 麺(小麦粉、かん水)、豚バラ肉、豚背油、醤油、料理酒、ザラメ、上白糖、みりん風調味料、しょうが、フライドガーリック、キャベツ、唐辛子 (一部に、小麦、大豆、豚肉、を含む)添加物 調味料(アミノ酸)、pH調整剤、香辛料、酸味料、かん水、グルタミン酸、甘味料(スクラロース、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、カラメル色素、クエン酸