ゆたかな大地で育てられた北海道産小麦を厳選し、国内産小麦の生産にこだわる小笠原製粉が独自の配合ブレンドで製粉した国産パン用小麦粉です。 穀物の香ばしい香りが立つ挽きたて小麦粉2.5kg×4袋を6か月間お届けいたします。 ※パンの写真はイメージです。 ※パッケージデザインは、予告なく変更する場合がございます。
国産の小麦粉は旨味が強く、ほんのりと甘みも感じられます。材料の美味しさを引き立ててくれます。自宅で簡単！ホームベーカリーでもご使用いただけます。
パン用以外にもピザや餃子の皮にも使用することができます。
＜ホームベーカリー用おすすめレシピ＞
・【国内産100％】パン用小麦粉・・・280ｇ
・水・・・190ｍｌ程度
・砂糖・・・20ｇ
・塩・・・4ｇ
・マーガリン・・・20ｇ
・スキムミルク・・・6ｇ
・ドライイースト・・・2.6ｇ（小さじ1杯）
※本製品は北海道産小麦をブレンドして製造しております。小麦本来の香りや風味が良く、もっちりと焼きあがりますが、外国産小麦と比較するとボリュームが出にくい可能性がございます。
小麦粉はよくふるってからお使いください。
ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100ｇに対し、ベーキングパウダー3ｇ以上と砂糖10ｇ以上の両方を必ず入れてください。入れ忘れますと、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いもののそばを避け、冷暗所で保存してください。開封後は、チャック付袋の口をしっかり閉じ、できるだけ早めにお使いください。使い残しの粉は、もとに戻さず別の容器に保存してください。
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