愛知県産小麦で初!待望のパン用強力系小麦粉「ゆめあかり」が登場しました。
焼き上がったパンは穀物の香ばしい香りと、もっちり食感と甘みが出るのが特徴です。パン以外にもピザや中華めん用に幅広くお使いいただけます。
保存に便利なチャック付袋になっています。
小麦粉(ゆめあかり) 250g
生イースト 7.5g
食塩 4.5g
砂糖 12.5g
ハチミツ 20g
生クリーム(乳油35%) 30g
油脂(無塩バター) 30g
水 140ml
※本製品は国内産小麦ならではの穀物の香りや風味が良く、もっちりと焼きあがりますが、外国産小麦と比較するとボリュームが出にくい可能性がございます。
・小麦粉はよくふるいにかけてご使用ください。
・つかい残しの粉はもとに戻さず別の容器に保存してください。
原材料名:小麦(愛知県産)
アレルギー:小麦
(蛋白11.0±0.7% 灰分0.40±0.05%)