マカダミアナッツは料理やお菓子などさまざまな場面で使用されています。
マカダミアナッツの特徴として、マカダミアナッツ100gのうち脂質は76gとほとんどが脂質ですが、コレステロールが含まれていません。逆に健康効果の高い、不飽和脂肪酸が83%も含まれています。マカダミアナッツは1日の摂取量は、10粒~15粒です。片手一杯の量(30g)が丁度良い摂取量です。
マカダミアナッツの美容効果にエイジングケアの効果があります。マカダミアナッツに含まれるパルミトレイン酸は、エイジングケアの効果を得られる栄養素です。肌にツヤ・ハリを与え若々しい肌になる効果があります。
そしてマカダミアナッツに含まれているビタミンEは活性酸素から体の細胞を守る強力な抗酸化作用があります。このビタミンEも肌や体内の細胞の老化を防ぎ、エイジングケアの効果があります。
マカダミアナッツに含まれているパルミトレイン酸は人間の皮脂を構成する脂肪酸です。皮脂の分泌を促進し、乾燥肌の改善、ハリのある肌を保つ効果があります。
マカダミアナッツの健康効果に冷え症の改善効果があります。マカダミアナッツには体温を上げる効果があります。冷え症の方は、体温が下がりやすい朝食時にマカダミアナッツを食べると、体温が上がりやすくなり、冷え症が改善していきます。