ゆたかな大地で育てられた北海道産小麦を厳選し、国内産小麦の生産にこだわる小笠原製粉が独自の配合ブレンドで製粉した国産パン用小麦粉です。（蛋白10.5±0.7% 灰分0.42±0.05%） 穀物の香ばしい香りが立つ挽きたて小麦粉2.5ｋｇ×4袋をお届けいたします。 ※パンの写真はイメージです。 ※パッケージデザインは、予告なく変更する場合がございます。
国産の小麦粉は旨味が強く、ほんのりと甘みも感じられるます。材料の美味しさを引き立ててくれます。自宅で簡単！ホームベーカリーでもご使用いただけます。
パン用以外にもピザや餃子の皮にも使用することができます。
＜ホームベーカリー用おすすめレシピ＞
・【国内産100％】パン用小麦粉・・・280ｇ
・水・・・190ｍｌ程度
・砂糖・・・20ｇ
・塩・・・4ｇ
・マーガリン・・・20ｇ
・スキムミルク・・・6ｇ
・ドライイースト・・・2.6ｇ（小さじ1杯）
※本製品は北海道産小麦をブレンドして製造しております。小麦本来の香りや風味が良く、もっちりと焼きあがりますが、外国産小麦と比較するとボリュームが出にくい可能性がございます。
うれしい感想をたくさんいただいています国産小麦100％ということで、ホームベーカリー用に購入しました。チャック付きの袋に小分けされていて使い勝手が良いです。夫婦2人で週に1-2回食パン1斤を焼きますので、40回分、約半年は使えます。
国産強力粉が2.5kgずつの小分け袋に入っていて、利用しやすく満足しています。
パンを焼いていますが、沢山あるので助かります。
・小麦粉はよくふるいにかけてご使用ください。
・つかい残しの粉はもとに戻さず別の容器に保存してください。
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