イオン銀行特設サイト Powered by ふるさとチョイス

創業大正九年 三河一色産うなぎの炭火焼 3尾 ひつまぶしセット 日本料理 小伴天 H007-005

三河一色産うなぎを職人が炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。うなぎのタレは地元の上質なたまりとみりん、双糖でじっくり仕込み、寝かせ、創業以来のタレに継ぎ足して大切に味を守り続けています。碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味ください。 ※写真はイメージです。 ※到着日の指定をお受けすることは出来ませんが、ご不在日は対応しますのでメッセージ欄にご記入ください。

24,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
うなぎ蒲焼3尾、うなぎタレ2本、粉山椒3袋、海苔3袋、わさび3袋

三河一色産うなぎを職人が炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。うなぎのタレは地元の上質なたまりとみりん、双糖でじっくり仕込み、寝かせ、創業以来のタレに継ぎ足して大切に味を守り続けています。碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味ください。 ※写真はイメージです。 ※到着日の指定をお受けすることは出来ませんが、ご不在日は対応しますのでメッセージ欄にご記入ください。

24,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
うなぎ蒲焼3尾、うなぎタレ2本、粉山椒3袋、海苔3袋、わさび3袋
このエントリーをはてなブックマークに追加

碧南の風土と時が醸し出す味わいをご賞味ください。

写真
三河一色産うなぎを職人が炭火で丹念に焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。うなぎのタレは地元の上質なたまりとみりん、双糖でじっくり仕込み、1カ月以上寝かせてから創業以来のタレに継ぎ足して大切に味を守り続けています。大正9年の創業以来100年間、守り続けた老舗の味をぜひご賞味ください。
<内容量>うなぎ蒲焼3尾、うなぎタレ2本、粉山椒3袋、海苔3袋、わさび3袋

写真
半尾ずつ真空パックしてありますので、必要な分ずつ、パックのまま、お湯であたためて美味しくお召し上がりいただけます。
まずは、あたためたうなぎをお好みの大きさに切り、タレをかけたご飯にのせてお召し上がりください。
次に刻み海苔やわさびをのせたり、熱々のお茶やお出汁をかけてお茶漬けとしてもお楽しみください。

写真
≪美味しく召し上がっていただくためにこだわります≫
<うなぎ>三河一色産の良質なうなぎを、一色の目利き職人と共にさらに厳選し、品質と味にこだわります。
<たれ>上質な調味料を吟味し、秘伝の製法で丁寧に仕込んでいます。仕上がったタレは、まろやかさと深みが出るようゆっくり寝かせ、創業以来のタレに少しずつ継ぎ足しています。
<職人として>串打ち 割き 焼きの技術に徹底的にこだわります。

写真

<料理方法>
湯せんで約3分温めるだけで、料亭の味が再現できます。

半尾ずつ真空してありますので、小さなお鍋でも均一に温めることができます。
また、人数に合わせた数だけ調理できるのも半尾ならではのうれしいポイント。

ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています!

写真
三河一色産うなぎの炭火焼をお礼の品として用意するようになってから、親うなぎ放流事業などのうなぎの資源を守っていくための取り組みに、飲食店として初めて協賛させていただくようになりました。 
100年先も皆様に美味しい鰻を召し上がっていたたけますよう、今後も努めてまいります。 
また、うなぎの食文化を残していくためにも、皆様にうなぎの美味しさがより伝わりますように、日々精進いたします。

日本料理 小伴天 お店紹介

大正9年に鰻料理専門店に近いかたちで創業し、 祖父母の代では鰻を焼く2代目祖父の姿と、辺りにひろがるタレのかおりが、地域の名物として親しまれていました。 
両親の代で、うなぎ料理を中心とした日本料理店となり、3代目の父は人気テレビ番組であった「料理の鉄人」に出演し、フレンチの坂井氏と対戦しました。 
4代目の私達は、料理を通して食文化の良さを伝え、皆様に笑顔で食事をしていただくために日々努めております。

日本料理 小伴天のホームページへ

写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

ページ内の一番上へもどる