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愛知県豊橋で生まれ育った 『三河山吹うずらのウズゲタン』

“三河山吹うずら”は豊橋で品種改良された特別なうずら。高蛋白・低カロリー・低脂肪が特徴の “三河山吹うずら”のお肉で韓国料理のサムゲタン風スープに仕上げた「ウズゲタン」です。 ウズラ1羽(約170g)をまるまる使い、もち麦、もち米、ゴボウやネギ、ニンニクなどがたくさん入っているので栄養も豊富。うずら肉は鉄分とビタミンB群が鶏肉より多く、滋養強壮も期待できます。 野性味のあるコクとあっさりした味が特徴です。 レンジでチンするだけでミシュランガイド掲載の名店のシェフも認めた味をお家で気軽に! 「ウズゲタン」の作り方はとっても簡単!一人分ずつレトルトパックにしていますので、電子レンジで温めたり、湯せんしたりして手軽にお召し上がりいただけます。 お好みで薬味(生姜、にんにく、ネギなど)を。加えていただくとおいしさが一層広がります。 “三河山吹うずら”はここが違う!! 三河山吹うずらは身が大きく柔らかく、うまみが凝縮した味が特徴です。なんといっても抜群の鮮度、むっちりとした肉感から適度な歯ごたえが楽しめ、野性味のあるコクとあっさりした味、クセのない穏やかな旨みは病み付きに! その味の秘密とは?! ①採卵用の日本ウズラではなく、ヨーロッパ種と南米種をかけ合わせた肉用種なので、2倍近く大きくて食べごたえがある! ②脂やうま味をのせるために、輸入品の倍の期間である約60日かけて育てています。   メーカー/(有)鳥市精肉店

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
●三河山吹うずら ウズゲタン400g× 5パック  ・三河山吹うずら肉(豊橋産)、野菜(ゴボウ・白ネギ・しょうが・にんにく)、もち麦・もち米  ・ガラスープ(食塩・チキンエキス・乳糖・ビーフエキス(牛肉・豚肉を含む)、野菜ミックスパウダー・香辛料)  ・クコの実・黒コショウ/加工デンプン・調味料(アミノ酸)  ・トレハロース、酸化防止剤(V.C)・pH調整剤

“三河山吹うずら”は豊橋で品種改良された特別なうずら。高蛋白・低カロリー・低脂肪が特徴の “三河山吹うずら”のお肉で韓国料理のサムゲタン風スープに仕上げた「ウズゲタン」です。 ウズラ1羽(約170g)をまるまる使い、もち麦、もち米、ゴボウやネギ、ニンニクなどがたくさん入っているので栄養も豊富。うずら肉は鉄分とビタミンB群が鶏肉より多く、滋養強壮も期待できます。 野性味のあるコクとあっさりした味が特徴です。 レンジでチンするだけでミシュランガイド掲載の名店のシェフも認めた味をお家で気軽に! 「ウズゲタン」の作り方はとっても簡単!一人分ずつレトルトパックにしていますので、電子レンジで温めたり、湯せんしたりして手軽にお召し上がりいただけます。 お好みで薬味(生姜、にんにく、ネギなど)を。加えていただくとおいしさが一層広がります。 “三河山吹うずら”はここが違う!! 三河山吹うずらは身が大きく柔らかく、うまみが凝縮した味が特徴です。なんといっても抜群の鮮度、むっちりとした肉感から適度な歯ごたえが楽しめ、野性味のあるコクとあっさりした味、クセのない穏やかな旨みは病み付きに! その味の秘密とは?! ①採卵用の日本ウズラではなく、ヨーロッパ種と南米種をかけ合わせた肉用種なので、2倍近く大きくて食べごたえがある! ②脂やうま味をのせるために、輸入品の倍の期間である約60日かけて育てています。   メーカー/(有)鳥市精肉店

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●三河山吹うずら ウズゲタン400g× 5パック  ・三河山吹うずら肉(豊橋産)、野菜(ゴボウ・白ネギ・しょうが・にんにく)、もち麦・もち米  ・ガラスープ(食塩・チキンエキス・乳糖・ビーフエキス(牛肉・豚肉を含む)、野菜ミックスパウダー・香辛料)  ・クコの実・黒コショウ/加工デンプン・調味料(アミノ酸)  ・トレハロース、酸化防止剤(V.C)・pH調整剤
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“三河山吹うずら”は愛知県豊橋で飼育されている世界レベルの高級食材!!
ANAのファーストクラスの機内食にも採用され、ミシュランガイド掲載のレストラン、ホテルのシェフからも絶賛!!
TV、雑誌など多数のメディアにも掲載され、愛知県産まれのグローバルレベルの食材として、日本中に、世界に広がっています。

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