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小木曽商店 干物詰合せ<Dセット>【1020495】

小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。 原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。 真あじ干物:小木曽商店の看板商品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。 さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。 えぼ鯛(しず)干物:ほくほくとしたふっくら白身の干物で、品のある美味しさです。しっかりと旨味はありながらも、口当たりはあっさりとしています。 地金目鯛干物:伊豆下田港は金目鯛の水揚げ高が国内でも有数の漁港です。下田近海物の地金目鯛は鮮度・色ツヤ抜群です。上質な脂ののりと、金目鯛の旨みをたっぷりとご堪能ください。 かます干物:厳選した赤カマスを使用しており、ふっくら身厚で上品な味わいです。 真いか生干:「大きさ」「身の柔らかさ」が評判です。一塩してありますので焼いて頂くのはもちろん、フライやマリネなど幅広い調理方法で召し上がれます。 きびなご:炙り焼きで頭から召し上がれます。 サワラ味噌漬け:ふっくら程良く締まった身に、秘伝の味噌が相性良く馴染んで美味しさを引き立てています。 金目鯛味噌漬け:美しい皮色とぷりっとした食感が持ち味の金目鯛。味噌に漬けることで身に旨味がぎゅっと凝縮され、絶品の美味しさを作り出します。 中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。 さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。 ■原材料 干物:食塩(天日塩使用) 味醂干し:醤油、砂糖、味醂、胡麻(原材料の一部に大豆・小麦を含む。) 味噌漬け:味噌(大豆含む)、砂糖、本みりん、酒、魚醤提供事業者:干物専門店 小木曽商店

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/原産地:加工地 ・真あじ干物10枚 ・さんま味醂干3枚 ・えぼ鯛(しず)干物3枚 ・地金目鯛(下田産)1枚 ・特大かます3枚 ・真いか生干1枚 ・きびなご5連 ・サワラ味噌漬け2切れ ・金目鯛味噌漬け2切れ入り(篭盛り包装) 〔原料原産地〕 真あじ、さんま、かます、真いか、金目鯛、きびなご:国内産 しず:国内産または北米産 サワラ:韓国産 金目鯛味噌漬の金目鯛:ニュージーランド産 〔加工地:下田〕

小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。 原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。 真あじ干物:小木曽商店の看板商品です。上質な脂と旨味をたっぷり蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。 さんま味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。 えぼ鯛(しず)干物:ほくほくとしたふっくら白身の干物で、品のある美味しさです。しっかりと旨味はありながらも、口当たりはあっさりとしています。 地金目鯛干物:伊豆下田港は金目鯛の水揚げ高が国内でも有数の漁港です。下田近海物の地金目鯛は鮮度・色ツヤ抜群です。上質な脂ののりと、金目鯛の旨みをたっぷりとご堪能ください。 かます干物:厳選した赤カマスを使用しており、ふっくら身厚で上品な味わいです。 真いか生干:「大きさ」「身の柔らかさ」が評判です。一塩してありますので焼いて頂くのはもちろん、フライやマリネなど幅広い調理方法で召し上がれます。 きびなご:炙り焼きで頭から召し上がれます。 サワラ味噌漬け:ふっくら程良く締まった身に、秘伝の味噌が相性良く馴染んで美味しさを引き立てています。 金目鯛味噌漬け:美しい皮色とぷりっとした食感が持ち味の金目鯛。味噌に漬けることで身に旨味がぎゅっと凝縮され、絶品の美味しさを作り出します。 中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。 さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。 ■原材料 干物:食塩(天日塩使用) 味醂干し:醤油、砂糖、味醂、胡麻(原材料の一部に大豆・小麦を含む。) 味噌漬け:味噌(大豆含む)、砂糖、本みりん、酒、魚醤提供事業者:干物専門店 小木曽商店

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • のし
容量
■内容量/原産地:加工地 ・真あじ干物10枚 ・さんま味醂干3枚 ・えぼ鯛(しず)干物3枚 ・地金目鯛(下田産)1枚 ・特大かます3枚 ・真いか生干1枚 ・きびなご5連 ・サワラ味噌漬け2切れ ・金目鯛味噌漬け2切れ入り(篭盛り包装) 〔原料原産地〕 真あじ、さんま、かます、真いか、金目鯛、きびなご:国内産 しず:国内産または北米産 サワラ:韓国産 金目鯛味噌漬の金目鯛:ニュージーランド産 〔加工地:下田〕
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