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５５４９　チーズたっぷり！掛川牛がゴロゴロ入った｢ラザニア」と「ドリア」の食べ比べセット　イタリアン・ペーザロ

５５４９　チーズたっぷり！掛川牛がゴロゴロ入った｢ラザニア」と「ドリア」の食べ比べセット　イタリアン・ペーザロ

イタリアン料理「ペーザロ」は・・・掛川市とイタリア・ペーザロ市が姉妹都市提携を結び、イタリアと掛川のコラボレーションがコンセプト。地元の特産品やイタリアの食材をふんだんに取り入れたイタリアンレストランを掛川観光物産展２階で営業をしております。掛川名産の掛川牛を使用したラザニアとドリアの食べ比べ。東京・目黒の人気イタリア料理店の「Trattorìa Ciaoro」が立ち上げたラザニア専門店「Piccolina Ciaoro」の『金箱シェフ』監修のもと掛川牛を使用したペーザロ特製「ラザニア＆ドリア」になります。力強さと舌触りの良さを兼ね備えたCiaoro独自の“理想のベシャメルソース”を使用し、農林水産大臣賞も受賞した「掛川牛」と「イタリアペーザロ市の赤ワイン」をふんだんに使ったボロネーゼ。あえて煮込まず、肉のゴロゴロとした食感と噛むたびにあふれ出す肉汁！イタリア産のモッツァレラチーズのコクとも相性がぴったりです。ラザニア生地は、イタリア産のものを使用しモチモチな食感をお楽しみいただけます。ご自宅ではオーブンやトースターで、キャンプなどアウトドアではダッチオーブンや焚火で焼くだけです。お店と変わらないアツアツのラザニアを様々なシーンでお楽しみください。きっとご満足していただけると自負していますので、ぜひ一度お召し上がりください東京・目黒の人気イタリア料理店の「Trattorìa Ciaoro」オーナーシェフ　金箱友樹 19歳で料理人となり、国内のイタリア料理店で3年勤務した後にイタリアへ。約2年半に及ぶ３店舗での修業を経て、帰国。「リストランテ池袋文流」にて約2年、「Buonappetito」（渋谷）で立ち上げから7年余りシェフを務めた後に独立、Trattorìa Ciaoroを開店させる。モットーは「料理は人なり」【調理方法】前日に冷蔵庫で解凍または自然解凍した後、袋から取り出してください ●オーブン 200℃で25〜30分間加熱してお召し上がりいただけます ●トースター/魚焼きグリルアルミホイルをかぶせて中火で約20分焼いた後、アルミホイルを外し表面に美味しそうな焼き色が付くまで加熱してください中心までしっかりと熱が入った状態で、表面にきれいな焼き目がつくまで調理いただけると美味しく召し上がっていただけます

10,000 円以上の寄附でもらえる

容量: ・【冷凍】掛川牛100％使用　ラザニア　620ｇ×1個（2～3人前）・【冷凍】掛川牛100％使用　ドリア　550ｇ×1個（2～3人前）

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容量: ・【冷凍】掛川牛100％使用　ラザニア　620ｇ×1個（2～3人前）・【冷凍】掛川牛100％使用　ドリア　550ｇ×1個（2～3人前）

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チーズたっぷり！掛川牛がごろごろはいった

「ラザニア」と「ドリア」の食べ比べセット

提供：掛川姉妹都市　イタリアン・ペーザロ

・掛川牛100％使用　ラザニア　620ｇ×1個
・掛川牛100％使用　ドリア　550ｇ×1個

賞味期限：冷凍で約2ヶ月　解凍後1日　お早めにお召し上がり下さい。
商品は冷凍で発送されます。
ラザニア、ドリア共に2～3人前です。

イタリアン料理「ペーザロ」とは

掛川市とイタリア・ペーザロ市が姉妹都市提携を結び、イタリアと掛川のコラボレーションがコンセプト。地元の特産品やイタリアの食材をふんだんに取り入れたイタリアンレストランを掛川観光物産展２階で営業をしております。

地元の特産品やイタリアの食材をふんだんに取り入れています

作り手の紹介

東京・目黒の人気イタリア料理店の「Trattorìa Ciaoro」
オーナーシェフ　金箱友樹

19歳で料理人となり、国内のイタリア料理店で3年勤務した後にイタリアへ。約2年半に及ぶ３店舗での修業を経て、帰国。「リストランテ池袋文流」にて約2年、「Buonappetito」（渋谷）で立ち上げから7年余りシェフを務めた後に独立、Trattorìa Ciaoroを開店させる。モットーは「料理は人なり」。