第59回農林水産祭で天皇杯を受賞&第74回全国茶品評会で農林水産大臣賞に輝いた掛川中央茶業のお茶を第12回同一荒茶による仕上技術競技会で優勝した最高金賞受賞茶師が仕上げた珠玉の逸品。
匠の技術が光る『天皇杯受賞生産者の深蒸し掛川茶80g×5本セット!』
農林水産祭中央審査委員会が、過去1年間の農林水産祭参加表彰行事において、農林水産大臣賞を受賞した個人・団体の中から、提出される「農林水産大臣賞選賞審査報告書」等をもとに厳正な審査(書類審査と現地調査)を行い、その性質・内容が抜群で広く社会の賞賛に値する業績に最高栄誉である天皇杯が受賞されます。
第74回全国茶品評会「深蒸し煎茶の部」にて最高位1等1席を獲得し、農林水産大臣賞を受賞。第56回静岡県茶品評会「深蒸し煎茶の部」においても最高位1等1席に輝き、2年連続の農林水産大臣賞を受賞しました。
天皇杯を受賞した掛川中央茶業の生産者の方々。現在のトレーサビリティの先駆けとなる県内初となる茶園名札システム導入をはじめ、茶園の品評会(茶園共進会)を開催する等、一人一人の生産者が責任をもち、どうしたら美味しいお茶が出来るかを探求し、茶畑の管理に励んでいます。
ASIAGAPは、GFSI(Global Food Safty Initiative: 世界食品安全イニシアチブ)から承認を受けた国際規格のGAP認証制度です。
食品安全・労働環境・環境保全に配慮した農業生産工程管理を行い、安心・安全に心がけた農法で茶づくりに取り組んでいます。
静岡県で年に1回開催されているお茶を作る技術を競う大会「同一荒茶による仕上げ技術競技会」にて優勝。静岡県知事賞と最高金賞もダブル受賞。静岡県No1茶師に輝きました。
佐々木製茶では国際的な認証スキームであるFSSC22000を全国でも早い時期に取得。最新鋭の工場で衛生的なお茶づくりに取り組んでいます。
ーロッパ国際味覚品質コンクールにおいて日本茶初の三つ星を受賞したり、農林水産大臣賞受賞数県下一を誇る佐々木製茶がオススメする匠の技が光る逸品です。ご家庭用にもご贈答用にもお使い頂けます。おいしい掛川深蒸し茶をお楽しみください。