1976年、当園の園長がアメリカで修行中、キウイに出会った。当時はアメリカでも試験段階中、本格的に日本で栽培している農家はいなかった。茶色くて毛が生えていて、中はエメラルドグリーン。今まで経験したことのない触感でした。苗木を持ち帰る許可は下りなかったが、友人から、ティースプーン1杯のキウイの種を取得し掛川市でスタート。
最初は失敗も多く、手探りで始めましたが、45年以上かけて日本に適した栽培を確立。
その経験から気づいたことは、水や土、農薬でキウイの味が大きく変わることを感じること。また自分が心からお客さんに安心と自信をもって提供できることを考え、化学肥料や農薬に頼らない地球に優しい循環型農法を確立!
当園の循環型農法の特徴は、なんといっても既存の資源を最大限に活用し、持続可能型であり、その農法がキウイの美味しさの秘密になります。
例えば、畑にまく水は園内の森のきれいな湧き水を活用し、その湧き水はため池に流水し、ため池の生物(亀やアヒル、鯉など)たちが植物プランクトンを生成し、肥料成分の高いグリーンウォ―タ―が構築されます。その水を農園のかん水に利用し、栄養価の高い水にしたことで、化学肥料に頼らなくてよくなりました!
農園で収穫された野菜やキウイの残渣を、動物(ヒツジやヤギ、鶏)たちのエサや肥料に有効利用します。
動物たちのふん尿でたい肥を作って、それをまた農園にまきます。
農業・自然体験を行う際のバーベキューや焚火ででる炭や灰を土壌肥料に活用し、農園の環境全てに役割があり循環しています。
今では80種類1000本、50種類以上の新品種を開発する、日本最大級のキウイ観光農園になりました。世界でここだけしかない農園オリジナルの品種も6品種あります。
またこの農法が社会にも大きく評価され、アフリカやネパールで循環型農法の技術指導を行い、貧しい地域の生活改善に役立っています。
このセットは贈答用にも最適な厳選された5種類の食べ比べセットです。濃厚なウインナー状のキウイから1種・酸味の少ない甘さ抜群のゴールド系キウイから3種・酸味と甘さのバランスが良いグリーンキウイの1種。世界でここにしかない贅沢な詰め合わせセットです。