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A-1 地酒 純米酒「のんでみてちょ」と本醸造酒「白珠(しらたま)」のセット

オール好適酒米で造った純米酒と、優雅な芳香とまろやかな味わいの本醸造酒のセットです。   【提供】平和錦酒造 http://www.kinsen.pu.shopserve.jp/ 背後に下麻生城址が迫る自然豊かな岐阜県川辺町下麻生。 かつては、木材の中継地として、栄えた湊町「しもあそう」 きれいな「水」きれいな「空気」四季を感じながら、育った純米酒と本醸造酒。 きっと、一口味わうと、川辺の自然豊かな緑を感じていただけることと思います。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
純米酒「のんでみてちょ」720ml 本醸造酒「白珠(しらたま)」720ml

オール好適酒米で造った純米酒と、優雅な芳香とまろやかな味わいの本醸造酒のセットです。   【提供】平和錦酒造 http://www.kinsen.pu.shopserve.jp/ 背後に下麻生城址が迫る自然豊かな岐阜県川辺町下麻生。 かつては、木材の中継地として、栄えた湊町「しもあそう」 きれいな「水」きれいな「空気」四季を感じながら、育った純米酒と本醸造酒。 きっと、一口味わうと、川辺の自然豊かな緑を感じていただけることと思います。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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純米酒「のんでみてちょ」720ml 本醸造酒「白珠(しらたま)」720ml
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江戸時代から160年続く土蔵倉”平和錦酒造”

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山紫水明の奥美濃で創業160余年。江戸時代から酒造りを続け、13代目となる小さな酒蔵です。築160年の土蔵倉にて、南部杜氏が魂を込めて、奥美濃の自然を活かしながら美味しいお酒を造っています。小さな蔵だからこそできる「手づくりの味」をお楽しみください。

個性溢れる手づくりの味

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小さな酒蔵ですので、もちろん手造りです。大型設備もありませんし一度に造られる量も限られます。だからこそ、気候風土や地域の美味しい湧き水、蔵人や消費者の手で育てられた元気な酒米などその土地ならではの環境を最大限活用して酒造りに取り組んでおります。凍てつく寒さもまた「恵みの寒さ」です。“酒は寒造り”と言われますが、自然の低温期間は蔵の内外の雑菌の減少や蒸米の冷却にも好都合なことから、もろみの低温管理に最も都合のよい条件であることされています。

そんな水、米、風土を活かした『手造り蔵』で、昔から蔵に居ついた酵母と、杜氏・蔵人の伝統の技によって生まれる日本酒は、個性溢れる味となるのです。

内 容

・純米酒「のんでみてちょ」720ml × 1本
・本醸造酒「白珠(しらたま)」720ml × 1本

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