朝採れ　飛騨のこだわり桃　5キロ（13-14玉）　秀品　特大　直近過去３年の平均糖度１５度以上[D0068]

直近過去３年の平均糖度１５度以上。標高500ｍを超えた高さにあり、南向きの斜面という桃作りに最適な農園で作られたこだわりの桃。 「おいしい」にこだわり、１玉1玉ていねいに作られる桃は希少がゆえに、ほとんどが市場に出回ることがありません。 今回ふるさと納税に限定で出荷をします。収穫時期の8月に、最適に熟した桃を朝採り、そのままお送りします。 大きく育ったももは果肉がしっかりと詰まり、甘くジューシーです。 北アルプスの麓にある農園は、朝晩の寒暖差が大きく、南向きの傾斜面にあるため桃が日を浴びることができる時間がとても長いです。 そのため一般的に市場に出回る桃よりも糖度が高くなりやすく、直近過去3年間は平均糖度が15度以上。甘く、果肉が詰まり、それでいてジューシーな桃です。 有機肥料だけを使い、土づくりからこだわって作りました。 1玉1玉に栄養がしっかり行き届き、甘く、大きく実るように手入れをしています。 美しい実になるように、実が大きくなってからは1玉1玉に袋を掛けるのですが、最後は袋を取り、日の光を浴びさせ熟させます。 自家用はもちろん、贈答にも喜ばれます。 冷やしすぎると風味が損なわれるので、食べる1時間前くらいに冷蔵庫などで冷やすことをおすすめします。 桃は皮の近くにうまみが詰まっています。