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飛騨えごまドレッシング&飛騨えごまの詰め合わせ[B0068]

飛騨地方の伝統食材、「飛騨えごま」を100%使用しています。 飛騨地方ではえごまを「あぶらえ」と呼び、おはぎ、和え物、五平餅など伝統的な食材として使用してきました。 そのため代々風味のよい黒褐色系のえごまが飛騨えごまとして受け継がれています。 「飛騨えごまドレッシング和風醤油」は飛騨えごまを使った醤油ベースの和風ドレッシング。 サラダはもちろん、冷やし中華のタレにぴったりです。 「飛騨えごまドレッシングクリーミー」は飛騨えごまを使ったクリーミーなドレッシング。 サラダはもちろん揚げ物にもよく合います。 ~プチプチした食感で香ばしい飛騨えごま(生)の調理方法~ フライパンで弱火で煎り、2・3回パチパチとはじける音がしたら火を止めてください。 香ばしい香りが出たら煎り上がりです。 ●煎りえごまをすり、うどんなどの薬味に… ●煎りえごまをすり、そのまま、おひたしにかけて… ●鰹節、塩昆布と混ぜて煎り、ふりかけとして… ●煎りえごまを炊き込みごはんにかけて… ●和え物にもおすすめです。(ほうれん草、じゃがいもなど)  煎りえごまを、すり鉢で擦り、砂糖、塩少し(お好みで醤油)を加えてよく混ぜます。  野菜を加えてよく混ぜます。  じゃがいもは茹で汁を少し足すとなめらかになります。  ほうれん草は水分が出るので、食べる前に和えるとよいでしょう。 発送:飛騨古川 さくら物産館 0577‐73‐7770

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
飛騨えごまドレッシング(和風醤油、クリーミー)200ml各1本 飛騨えごま実(生) 80g×1袋

飛騨地方の伝統食材、「飛騨えごま」を100%使用しています。 飛騨地方ではえごまを「あぶらえ」と呼び、おはぎ、和え物、五平餅など伝統的な食材として使用してきました。 そのため代々風味のよい黒褐色系のえごまが飛騨えごまとして受け継がれています。 「飛騨えごまドレッシング和風醤油」は飛騨えごまを使った醤油ベースの和風ドレッシング。 サラダはもちろん、冷やし中華のタレにぴったりです。 「飛騨えごまドレッシングクリーミー」は飛騨えごまを使ったクリーミーなドレッシング。 サラダはもちろん揚げ物にもよく合います。 ~プチプチした食感で香ばしい飛騨えごま(生)の調理方法~ フライパンで弱火で煎り、2・3回パチパチとはじける音がしたら火を止めてください。 香ばしい香りが出たら煎り上がりです。 ●煎りえごまをすり、うどんなどの薬味に… ●煎りえごまをすり、そのまま、おひたしにかけて… ●鰹節、塩昆布と混ぜて煎り、ふりかけとして… ●煎りえごまを炊き込みごはんにかけて… ●和え物にもおすすめです。(ほうれん草、じゃがいもなど)  煎りえごまを、すり鉢で擦り、砂糖、塩少し(お好みで醤油)を加えてよく混ぜます。  野菜を加えてよく混ぜます。  じゃがいもは茹で汁を少し足すとなめらかになります。  ほうれん草は水分が出るので、食べる前に和えるとよいでしょう。 発送:飛騨古川 さくら物産館 0577‐73‐7770

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飛騨えごまドレッシング(和風醤油、クリーミー)200ml各1本 飛騨えごま実(生) 80g×1袋
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