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59E024 旬Shun Classic ペティナイフ 60mm

かつて、日本の食卓文化で大切にされた「走り、旬、名残り」。 関の刃物スピリットと最先端テクノロジーから、 ”旬”がある日本にふさわしい包丁が生まれました。   刃が短いペティナイフは、素材を手に持って切るときに扱いやすいのが特長です。野菜や果物のヘタを取ったり、 ジャガイモの面取りをしたり、細かい作業をするときにお使いください。 季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、【旬】。 硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表 面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。 長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のV金10号を芯材に採用すること で、鋭い切れ味が永く続きます。 鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具【旬】は、台所のみ ならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます 提供元:高島屋ふるさと納税コールセンター 0120-994-805

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
材質:刀身/ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール) •口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 • 本体サイズ:全長175mm、刃渡り60mm、重量:60g

かつて、日本の食卓文化で大切にされた「走り、旬、名残り」。 関の刃物スピリットと最先端テクノロジーから、 ”旬”がある日本にふさわしい包丁が生まれました。   刃が短いペティナイフは、素材を手に持って切るときに扱いやすいのが特長です。野菜や果物のヘタを取ったり、 ジャガイモの面取りをしたり、細かい作業をするときにお使いください。 季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための道具、【旬】。 硬さの異なるステンレスと高硬度・高炭素のV金10号からなる33層構造により、刃体の表 面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。 長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のV金10号を芯材に採用すること で、鋭い切れ味が永く続きます。 鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具【旬】は、台所のみ ならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます 提供元:高島屋ふるさと納税コールセンター 0120-994-805

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材質:刀身/ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール) •口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 • 本体サイズ:全長175mm、刃渡り60mm、重量:60g
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