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H48-10 関孫六 15000ST 牛刀180mm

鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。 耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。 ・刃体は、2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。高級ステンレスを芯材に使用し、 鋭い切れ味とその持続性を実現しています。 ・刃付けには、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。 ・口金には、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金・尻金が美しく強化しています。 ・ハンドルには、逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。 ・刃の形状は、肉や大きい野菜などの調理に特化した牛刀タイプ 販売元:協同組合岐阜県刃物会館      0575-22-4941 製造元:貝印株式会社 お客様相談室       03-3862-6410 関の刃物/包丁/ホウチョウ/庖丁/家庭用/キッチンナイフ/キッチン用品/使いやすい/調理器具/調理用品/切れる/切れ味/長持ち/おしゃれ/かっこいい/国産/日本製/刃物製品出荷額全国1位/日本一の刃物のまち/伝統工芸技術/職人・匠の技/お得/人気/有名/名産/肉/魚/野菜/万能//ダマスカス/波模様/きれい/H35-10 関孫六 15000ST 牛刀180mm

48,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
牛刀 1本 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 【牛刀】 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。

鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。 耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。 ・刃体は、2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。高級ステンレスを芯材に使用し、 鋭い切れ味とその持続性を実現しています。 ・刃付けには、長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。 ・口金には、強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金・尻金が美しく強化しています。 ・ハンドルには、逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。 ・刃の形状は、肉や大きい野菜などの調理に特化した牛刀タイプ 販売元:協同組合岐阜県刃物会館      0575-22-4941 製造元:貝印株式会社 お客様相談室       03-3862-6410 関の刃物/包丁/ホウチョウ/庖丁/家庭用/キッチンナイフ/キッチン用品/使いやすい/調理器具/調理用品/切れる/切れ味/長持ち/おしゃれ/かっこいい/国産/日本製/刃物製品出荷額全国1位/日本一の刃物のまち/伝統工芸技術/職人・匠の技/お得/人気/有名/名産/肉/魚/野菜/万能//ダマスカス/波模様/きれい/H35-10 関孫六 15000ST 牛刀180mm

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牛刀 1本 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 【牛刀】 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。
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