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H10-12 濃州正宗作 刺身包丁(鋼)

関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本丁寧に仕上げられています。 本格的な和食調理に便利な刺身包丁です。刃に高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。 伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。 研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。 ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。 株式会社佐竹産業:0575-22-1631

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
刺身包丁 日本製 ( 全長約32cm 刃渡り約20.5cm 重量約110g )

関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本丁寧に仕上げられています。 本格的な和食調理に便利な刺身包丁です。刃に高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。 伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。 研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。 ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。 株式会社佐竹産業:0575-22-1631

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