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H30-08 和NAGOMI パン切り包丁

切ることの難しい焼きたてフワフワの食パンから、思わず刃こぼれが心配になる硬いバゲットまでを、この1本で。 特徴的なナミ刃が生地の引っ掛りをなくし、パンくずがこぼれにくく、綺麗にカットすることができます。 【本当に良いものを。ずっとつき合えるものを。】 創業明治6年。鎌倉時代の昔より数多くの名工、刀匠を生んだ日本有数の刃物の産地・関に居を構えること140余年。 関ならではの伝統が育んだモノづくりのノウハウと、 現代の技術とセンスを生かした製品づくり。 私たちが目指したのは、 プロの料理人が納得する切れ味でありながら手入れが楽で、 一般のご家庭でもずっとお使いいただけるような包丁です。 モリブデン鋼440Aという錆に強く粘りのある鋼を、 巧みな焼き入れで鍛えることにより、 鋭い切れ味でありながら刃こぼれしにくい、理想の包丁を作り上げました。 「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」 それが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。                                提供元:三星刃物株式会社        0575-22-2345  

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
全長 340mm 刃渡り205mm ハンドル長約125mm 峰厚2.0mm 約170g 素材 刀身部:440Aモリブデン鋼 ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌

切ることの難しい焼きたてフワフワの食パンから、思わず刃こぼれが心配になる硬いバゲットまでを、この1本で。 特徴的なナミ刃が生地の引っ掛りをなくし、パンくずがこぼれにくく、綺麗にカットすることができます。 【本当に良いものを。ずっとつき合えるものを。】 創業明治6年。鎌倉時代の昔より数多くの名工、刀匠を生んだ日本有数の刃物の産地・関に居を構えること140余年。 関ならではの伝統が育んだモノづくりのノウハウと、 現代の技術とセンスを生かした製品づくり。 私たちが目指したのは、 プロの料理人が納得する切れ味でありながら手入れが楽で、 一般のご家庭でもずっとお使いいただけるような包丁です。 モリブデン鋼440Aという錆に強く粘りのある鋼を、 巧みな焼き入れで鍛えることにより、 鋭い切れ味でありながら刃こぼれしにくい、理想の包丁を作り上げました。 「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」 それが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。                                提供元:三星刃物株式会社        0575-22-2345  

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