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H74-01 カービングナイフ KASUMI HM

「時代の変遷と近代刃物製造技術との調和が産み出す芸術」 包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。 さらには熟練した職人による平面砥石での本格刃付が施され、切れ味はほかの包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使いいただけます。 ブレード表面に施してある鮮やかな鎚目模様は金属を鍛錬するとともに、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて整形されています。 柄は衛生的であり、かつ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手になじむ形状に仕上げられています。 ヨーロッパ調の鎚目模様は食材の桐離れを補助し、模様上に施すミラー仕上により、キッチンに輝きとファッション性を与え、品質・デザイン性は世界的にも評価される霞KASUMIシリーズの新たな逸品に仕上がっています。 販売元:協同組合岐阜県刃物会館      0575-22-4941 製造元:株式会社スミカマ       0575-23-5728

74,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
刃渡:20㎝

「時代の変遷と近代刃物製造技術との調和が産み出す芸術」 包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。 さらには熟練した職人による平面砥石での本格刃付が施され、切れ味はほかの包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使いいただけます。 ブレード表面に施してある鮮やかな鎚目模様は金属を鍛錬するとともに、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて整形されています。 柄は衛生的であり、かつ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手になじむ形状に仕上げられています。 ヨーロッパ調の鎚目模様は食材の桐離れを補助し、模様上に施すミラー仕上により、キッチンに輝きとファッション性を与え、品質・デザイン性は世界的にも評価される霞KASUMIシリーズの新たな逸品に仕上がっています。 販売元:協同組合岐阜県刃物会館      0575-22-4941 製造元:株式会社スミカマ       0575-23-5728

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