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日本に古くから生息する在来の蜂「ニホンミツバチ」の希少なはちみつ(百花蜜)を、2本セットでお届け。 養蜂の効率化のため品種改良されて誕生した「セイヨウミツバチ」よりも、ひとまわり小さなニホンミツバチは、里山の木々や野に咲く自然の小さな花々を好み、ゆっくりと蜜を集めます。時間をかけて育まれたその味わいは濃く深く、「一度食べたら一般的なはちみつでは物足りない」というリピーターも多い一品です。 食虫文化とともに養蜂文化が深く根付く伊那谷。とくに中川村では、村内のあちこちでニホンミツバチの巣箱を置く光景を目にすることができ、「りんごとはちみつの村」として親しまれています。豊かな自然が育んだ味わいを、じっくりとお楽しみください。 ※沖縄・離島へは配送できません。
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