【セット内容】
アトリエ・ド・フロマージュ Sサイズピザ7枚
モッツァレラチーズ、ニンニクと小エビ、ナポリ、生ハム、硬質チーズ、カマンベール、信州きのことベーコン
○冷蔵でお届けします。
ピザ生地の作り方・生地の厚さ・ピザソース・チーズなどひとつひとつにこだわったピザです。
生地の厚さは超薄、ソースも寸胴鍋でつくるこだわりの味。チーズは自家製チーズやピザに適している輸入チーズも使用しています。 冷凍も出来るためとても使いやすく、冷めても美味しいと言われるピザです。
カマンベールピザ
とても芳醇でクリーミィさが特徴のカマンベールチーズを使用したピザです。
信州きのことベーコンのピザ
きのことベーコンの王道の組み合わせ!
正面に蓼科山、美ヶ原高原を右手にアルプスを見る長野県東御市の南斜面にアトリエ・ド・フロマージュはあります。
工房のある東御市は「日本のブルゴーニュ」といわれるほどチーズの本場・フランスに似た風土を持っています。
日本でも有数の小雨地帯で南斜面の丘陵地帯です。
標高は900mほどで発酵食品を作るには最適の地といわれています。
おいしくて安全な食品を作るための三大要因は原料、技術、環境です。この3つの要因を維持し、深めていることがアトリエ・ド・フロマージュのチーズがおいしい理由です。