東御市産特別栽培米風さやか約10kg【11月発送開始】

東御市の南傾斜で太陽の光をたくさん浴び、湯の丸の風により病気の発生が少ない土地で育ったお米です。長野県オリジナル米で平成25年3月に品種登録された新しい品種のお米です。一般に流通しているお米の品質基準に比べ、より厳しい基準をクリアしています。しっかりとした旨味と甘味があり、粘り・味・香り等、食味のバランスがよく、様々な料理、特に和食にぴったりのお米です。提供：JA信州うえだ東部営農センター

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容量: 5kg×2袋

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東御市産特別栽培米風さやか約10kg

東御市の南傾斜で太陽の光をたくさん浴び、湯の丸の風により病気の発生が少ない土地で育ったお米です。
しっかりとした旨味と甘味があり、粘り・味・香り等、食味のバランスがよく、様々な料理、特に和食にぴったりのお米です。

【セット内容】
東御市産特別栽培米風さやか 5kg×2袋

風さやかとは？

すがすがしい清らかな空気の元で育てられた、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。

しっかりした旨みと甘味があり、粘り・味・香り等の食味のバランスがよく、女性好みの繊細な味わいが特徴です。特にダシの効いた和朝食や巻きずし・ちらしずしに合います。
また、冷めても「もっちり」とした食感とおいしさは、おにぎり、お弁当などにもお勧めです。

詳細は風さやか公式サイトをご覧ください

風さやかの特徴

(1) 高品質
一般に流通しているお米の品質基準に比べ、より厳しい基準をクリアしたお米です。
(2) 高品質のお米を生み出す栽培技術
統一された栽培マニュアルと地域特性（気温、日照時間等）を踏まえた地域別栽培指針に沿って栽培されたお米です。
とくに東御市は日当たりのよく、病気が発生しにくい環境と湯の丸山麓の冷たい水により、さらにおいしいお米に育っています。
(3) こだわりプレミアムの表示
長野県原産地呼称管理制度、信州の環境に優しい農産物認証、特別栽培米等のこだわり栽培米は、「こだわりプレミアム」と表示しています。
★特別栽培米とは？
地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料および化学合成農薬を50％以上削減した方法で栽培された農作物。国の表示ガイドラインに基づき、特別栽培米と表示されます。