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011-001地元食材を使った焼き菓子セット

地元の素材を使った焼き菓子の詰め合わせです。 上田市のふるさと納税でも大大大人気の”大桂商店”のお味噌を使ったラスク・マドレーヌ。 山越農園のリンゴを使ったアップルパイと、洋梨のカップケーキ。 そして、昔なつかしい「麦こうせん」を使った、ルルオリジナル商品のポルボローネです。 (提供)ルル 0268-42-2868

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
麦香煎ポルボローネ 16個 奏龍味噌ラスク 16切 奏龍味噌マドレーヌ 3個 信州上田アップルパイ 2個 ポワールカップケーキ 3個

地元の素材を使った焼き菓子の詰め合わせです。 上田市のふるさと納税でも大大大人気の”大桂商店”のお味噌を使ったラスク・マドレーヌ。 山越農園のリンゴを使ったアップルパイと、洋梨のカップケーキ。 そして、昔なつかしい「麦こうせん」を使った、ルルオリジナル商品のポルボローネです。 (提供)ルル 0268-42-2868

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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麦香煎ポルボローネ 16個 奏龍味噌ラスク 16切 奏龍味噌マドレーヌ 3個 信州上田アップルパイ 2個 ポワールカップケーキ 3個
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麦香煎(むぎこうせん) ポルボローネ

写真
麦こうせんとは、「はったい粉」「麦こがし」とも呼ばれている、炒った麦を挽いた粉のことです。
昭和40年~50年代まで、子供のおやつとして人気がありました。

そしてポルボローネは、スペインのお祝いのお菓子として定番の、ほろほろ食感クッキー。
ルルでは、手作業でひとつひとつ抜き型で抜いて心をこめて手作りしています。

懐かしい麦こうせんポルボローネを求めて、市内外からたくさんのお客様が訪れています。


奏龍(なきりゅう)味噌とは

写真
上田市の武石(たけし)地域にある「妙見寺」。
本堂の大天井には二匹の竜が描かれており、その竜頭の下で手を打つと見事な竜鳴を聞くことができます。
この天井絵のことを「鳴龍」といいます。

そして奏龍味噌は、この「鳴龍」がある上田市武石地域で栽培された大粒の大豆を使ったお味噌。
文政四年(1821年)創業で、現在に至るまで昔ながらの製法を貫く七代目のご主人が仕込むこだわりのお味噌です。

コクのある、味わい深いお菓子になりました。

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