信州の紅玉をふんだんに使った、りんごのタルト5号。 甘酸っぱい紅玉が中までぎっしり！ 信州の契約農家「永井果樹園」から仕入れた、お菓子作りに最適な紅玉りんごを贅沢に使用した、 すみずみまで美味しいりんごタルトです。 さらに、信州上田を応援くださる皆さまへ感謝の気持ちをこめまして、店主の気まぐれ洋菓子を1品、お付けいたします。
信州の契約農家「永井果樹園」から仕入れた、お菓子作りに最適な紅玉りんごを贅沢に使用しています。
紅玉は比較的酸味の強い味で、今も隠れたファンが多く、お菓子やお料理に最適です。
アメリカ原産の古い品種で栽培するのが難しいとされてきましたが、最近また増えてきた人気品種です。
断面を見てください！甘酸っぱい紅玉が中までぎっしり！
すみずみまで美味しいタルトに仕上げました。
1998年3月に長野県上田市にオープンした菓樹工房 萠（Moe）。
「菓樹工房」には、自然の雰囲気を大切にしたいという思いが込められています。
季節の新鮮なフルーツにこだわり店頭には常時15～20種類の生菓子や焼き菓子が並んでいます。
旬のフルーツをふんだんに使用したデコレーションケーキや、お客様の要望に最大限にこたえて作るオリジナルケーキが人気。
職人さんがひとつひとつ丁寧に手作りされたこだわりケーキの数々を、ぜひ一度ご賞味ください。
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