★11上旬より配送 ★グラニースミス 約4.5キロ（13～23個）入り ★長野市の農園から直送いたします 酸味が強いグラニースミスは、清涼感あふれた美味しさがあり、酸味を好むお客様からは「紅玉以上」と非常に高い支持を頂いております。 海外ではメジャーなりんごですが、甘い果物の人気が高い日本ではまだ珍しい品種です。 また、果肉はしっかりとしていて紅玉に比べ長期間の保存が可能です。 加工する場合は、紅玉と同じようにお使い頂けますが、熱を加えていくと果肉が崩壊し、みぞれ状になります。プレザーブタイプのジャムなど形を残してお使いいただきたい場合は火加減や加熱時間にご注意ください。 ケーキやお菓子、サラダなどのレシピにぜひお試しください！ 紅玉屋は、果物王国信州の長野市北東部に位置する豊野町で代々果樹栽培を営んでおります。 この盆地特有の「日中は暑く夜間は冷え込む」気候は、果樹栽培に最適な環境です。 北信濃の山々に囲まれ、厳しい冬に耐えた紅玉屋の果樹は、春にミネラル豊富な雪解け水をもらい、夏は周りを囲む山脈から吹き下ろす風で鍛えられて、秋は雄大な信州の自然の恵みである果実の収穫期を迎えます。 このような自然環境に恵まれた豊野町で、先祖代々研鑽され、受け継いできた栽培技術・経験はもちろんのこと、最新の栽培方法も用いた自慢の果物を直送便にて、9代目園主が一つ一つ心を込めてお送りいたします。 紅玉屋は土づくりからこだわり、栽培に必要な肥料成分を鉱物肥料や海藻堆肥などの天然由来の原料で補っています。海藻堆肥は海洋性ミネラルが豊富に含まれ、非常に貴重な肥料です。この貴重な海藻堆肥を贅沢に使用し、海洋性ミネラルで不足する部分を鉱物肥料で補っております。 化学肥料で補えない有機質や優良な菌類が土壌環境を改善し、果樹に活力を与える手助けをし美味しい果物が収穫できます。
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