りんごで育った信州牛の美味しさが際立つしゃぶしゃぶ用お肉。 お肉(木箱入)とポン酢、胡麻だれがセットになっています。 肩ロース肉は、肩の部分にありロース肉の最も頭部に近い部位で霜降りのほどよい食感が魅力です。 【生産者の声】 「りんごで育った信州牛」は、「肉質」「脂質」「霜降り」のバランスに優れ、甘くてやわらかな舌触りが特徴です。 長野県庁に近い旭山のふもと、建坪220坪の贅を尽くした純和風の店舗を持つ「すき亭」は、「手間を惜しまず、“本物”をお召し上がりいただく。」として、創業以来、昔ながらの手作りの味にこだわりつづけております。 奥信濃の牧場には、すき亭専用の牛舎があり、生産から販売まで一貫した厳しい品質管理のもと、「りんごで育った信州牛」の専門店として、最上級のお肉だけを一頭買いして皆様にお届けしております。 払込票用コード：04-001 ※払込票付のチラシをお持ちの方は、上記コードを「お礼の品（ＰＲ品）」欄にご記入ください。