朝霧ハムのウィンナーで最もポピュラーなレギュラー味です。
朝霧ヨーグル豚の粗挽き肉を使用しており、脂から出るジューシーな肉汁が美味です!
朝霧ハムでは、現在も手作業で腸詰めと成形を行っています。
そのままでも召しあがることができますが、ボイルや炒めてから召し上がるほうがパリッとして、ジューシーな味わいです。
ボイルは沸騰しないくらいのお湯で3~5分、水から茹でるなら沸騰する直前で火を止めてお召し上がりください。
食べ切りサイズなので一人暮らしの方に贈り物にする方もいらっしゃいます。
朝霧ハムのウィンナーの中でレギュラーに次ぐ人気です。
朝霧ヨーグル豚の粗挽き肉を使用しており、脂から出るジューシーな肉汁がトウガラシの辛みとマッチして美味です!
そのままでも召しあがることができますが、ボイルや炒めてから召し上がるほうがパリッとして、ジューシーな味わいです。
ボイルは沸騰しないくらいのお湯で3~5分、水から茹でるなら沸騰する直前で火を止めてお召し上がりください。
食べ切りサイズなので一人暮らしの方に贈り物にする方もいらっしゃいます。
お酒を飲まれる方にはレギュラーより人気があるかもしれません。
朝霧ハムの和風ウィンナーの一つです。
朝霧ヨーグル豚の粗挽き肉を使用しており、脂から出るジューシーな肉汁としそのさっぱりとした風味がマッチして美味です!
しその風味を活かすため、スモークを少なくしています。
そのままでも召しあがることができますが、ボイルや炒めてから召し上がるほうがパリッとして、ジューシーな味わいです。
ボイルは沸騰しないくらいのお湯で3~5分、水から茹でるなら沸騰する直前で火を止めてお召し上がりください。
食べ切りサイズなので一人暮らしの方に贈り物にする方もいらっしゃいます。
年配の方への贈り物にも喜ばれています。
膨張剤不使用で、肉の味がよくする昔ながらの製法で作りました。その他添加物は極力抑えてあります。
朝霧ヨーグル豚を使用し、脂の甘さと肉汁が噛めば噛むほどお口に広がります。塩分控えめなので健康が気になる方でも安心です。
手作りなので形や重さは不揃いですがご了承ください。
一口大に切ってサラダしたり、厚めにスライスしておつまみや軽くあぶっても美味しく頂けます。
朝霧ハムのハム類の中で最も多く売れるポピュラーなハムです!
豚のバラ肉の中でも、肋骨の骨をつけたままのお肉がスペアリブです。
骨の周りの肉は味わいが深く、そのスペアリブをスモーク製品にしました。
朝霧ヨーグル豚を使用しているので、柔らかく甘みのある脂身が特徴です。
朝霧高原にいらっしゃるお客様では、ベーコンやハムよりもスペアリブが美味しいとおっしゃり、一度に10個程買っていかれる方もいらっしゃいます。
骨付きのまま、じっくりと漬けこんで味付けしてあるので、そのままお召し上がりいただけます。
もちろん、スープなどに使用しても美味しく召し上がれます。
加熱する際、脂分を少し落としたい方は、魚焼きグリルなどを使うのがオススメです。
骨付きのまま包装しているため、落としたりぶつけたりすると、袋が破れてしまうことがあります。
また、お召し上がりの時は、あやまって歯を痛めたりしない様、ご注意ください。
フランクフルトは一般的には豚の腸を使用したソーセージですが、朝霧ハムでは太い羊の腸を使用しています。
そのため、表面が固すぎず、しかしウィンナーよりも歯ごたえのある太めのソーセージです。
ウィンナーとは違う独特の風味と歯ごたえ、ヨーグル豚のジューシーな肉汁をお楽しみください!!
味付けはウィンナーよりも濃い目なので、スライスして炒めて一品にもなります。また、ボイルしてケチャップやマスタードをつけても美味しく召し上がれます。