太陽の恵みをたくさん浴びた甘く美味しい桃をお届け。甲州の恵まれた環境なくして、この味は生まれません。ギリギリまで木にならして、木の持っている栄養を極限まで実に行き渡らせ、最高の美味しさに仕上げます。「とても甘く感動しました！」など、大変好評です。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けは不可となります。
～"自然な香り"、"自然の味"甲州からの贈り物～雨宮ファームは桃、ぶどうの栽培を始めて約60年になります。
昔ながらの農法を守りながら、新たな農法を加え、最高の美味しさを追求しています。
山梨県甲州市の自然豊かな環境の中、
太陽の恵みをたっぷり浴び、ひと味違う美味しさに仕上がります。
甲州の恵まれた環境なくして、この味は生まれません。
山梨県は、日照時間の長さが全国一です。そして、昼夜寒暖差。澄んだ空気、澄んだ水、栄養豊富な豊かな土。
これらの環境が旨味を生み出します。
桃の樹は、一つの枝に何個もの実をつけますが、甘くて美味しい立派な実を育てるために、
”良い実だけを一つだけ選び、他の実を摘みます。”
実を成らせない空枝も多く作ります。
そして、そのたった一つに栄養が充分にゆくよう、じっくり丹念に育てます。
それぞれの実、全てに”100の栄養”を行き渡るように管理しているため、
どの実も当たり外れがなく、美味しくなります。
また、鮮度にも徹底的にこだわっています。
必ずその日の朝収穫したものを発送しています。
"美味しい"＋"新鮮"をお届けします。
【お届けする品種について】7月上旬～8月中下旬の間で、ご予約順にその時期旬の品種を送らせていただきます。
日川白鳳、山梨白鳳、夢しずく、夢みずき、夢あさま(浅間白桃)、一宮白桃、紅くにか、夢しらね、川中島白桃の計10種になります。
品種指定は対応できませんが、甘く美味しい品種のみを厳選し栽培しておりますので、どの品種もおすすめです。
美味しい桃を育てる条件は３つあると考えます。
一つは「品種選び」。
品種に勝る技術なしと言われるほどです。
私どもではたとえ栽培しにくい品種でも、高品質な品種を選び栽培しています。
そして品種本来の良さを最大限伸ばします。
一つは、「栽培技術、土、環境」。
そしてもう一つは、「人」。
同じ品種で同じ環境で、同じ栽培方法を行っても、
育てる人により出来が変わります。
私どもは品質にこだわり抜いた結果、やはり手間を惜しまないことにたどり着きました。
そのため、機械的な栽培や大量生産は行いません。
決して大規模ではありませんが、その分品質を追求しています。
そういった理由でも売店等での直売は行っておりませんが、
通販専門として、全国の皆様へ”美味しい”、”新鮮”、”笑顔”をお届けしております。
どうぞ楽しみにお待ちください。
甲州市の恵まれた自然が詰まった雨宮ファームからの贈り物
葡萄が繋ぐもう一つの物語「ワイン」～甲州市勝沼より～
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