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甲斐の黒にんにく

自社農園で栽培したにんにくを自社で加工。 一定の温度で、約1ヶ月間発酵・熟成させたものです。 甘くて、フルーティでにおいも気になりません。 農業生産法人 ㈱I JAPAN 055-267-5062

6,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
商品番号082-001 自家製・熟成黒にんにく10~12個(約300g)

自社農園で栽培したにんにくを自社で加工。 一定の温度で、約1ヶ月間発酵・熟成させたものです。 甘くて、フルーティでにおいも気になりません。 農業生産法人 ㈱I JAPAN 055-267-5062

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商品番号082-001 自家製・熟成黒にんにく10~12個(約300g)
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フルーツ王国山梨の石和が生んだ黒にんにく。甲斐の黒にんにくは、甘く、柔らかく、プルーンに似ています。にんにくは、国産100%山梨県笛吹市石和町のにんにくを使用しています。とってもフルーティに仕上がっています。

黒にんにくとは、にんにくを約3週間熟成させることにより、にんにくそのものをアミノ酸に変化させます。そのまま食べても、料理のかくし味としてもお使い頂けます。食べた後の臭いはほとんどありません。

種類は「上海早生」というにんにくを使用しています。「ホワイト六片」ではこの味を出すことができません。一日あたり1~2片(10g程度)を目安にお召上がり下さい。

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