樽熟成12ヶ月以上の穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーＡ種のワインを厳選しアッサンブラージュし熟成感と凝縮感を楽しめる赤ワインと、シュール・リー製法の穂坂地区産甲州種と樽発酵による穂坂地区産シャルドネ種を厳選しアッサンブラージュし芳香な香りとしっかりとしたボディ感ある白ワインをセットにしました。
樽熟成12ヶ月以上の穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベーリーＡ種のワインを厳選しアッサンブラージュし熟成感と凝縮感を楽しめる赤ワインと、シュール・リー製法の穂坂地区産甲州種と樽発酵による穂坂地区産シャルドネ種を厳選しアッサンブラージュし芳香な香りとしっかりとしたボディ感ある白ワインをセットにしました。
シャトーマルス プレステージ「穂坂カベルネ・ベーリーAプレミアム」は、
樽熟成12ヵ月以上の穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベリーA種のワインを厳選し、アッサンブラージュしました。「シャトーマルス穂坂収穫」の風味はそのままに、より熟成感と濃縮感を楽しめる味わいに仕上げました。和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理から赤みの肉料理全般と相性が良いワインです。
シャトーマルス プレステージ「甲州・シャルドネ穂坂プレミアム」は、
シュール・リー製法の穂坂地区産甲州種と、樽発酵による穂坂地区産シャルドネ種を厳選しアッサンブラージュしました。
「シャトーマルス穂坂収穫」の風味はそのままに、より芳醇な香りとしっかりとしたボディ感を楽しめる味わいの辛口白ワインに仕上げました 。和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理などとの相性が良いワインです。
※アッサンブラージュ：複数の葡萄品種の組み合わせ(ブレンド)により、豊かで調和のとれたワインを生み出す技術。
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