八ヶ岳を望む韮崎市穂坂産の完熟マンゴー「天空の輝き」は、八ヶ岳南麓の程よい日照強度と、日本一の日照時間による長時間の露光、ミネラル豊富な水、豊かな自然の恩恵を最大限に活かした栽培をしています。美味しいマンゴーが育つのに最適な生育条件が揃ったこの地で、それだけに甘えることなく、栽培方法や剪定方法、さらに病害虫防除から収獲方法まで研究を重ね、手間をおしまず、ひとつひとつ丁寧に育て上げています。心を込めて育てた採れたてのマンゴーをご堪能ください。
天空の輝きは、アップルマンゴーと呼ばれるものの一つ、アーウィン種のマンゴー。
沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培されている大方のマンゴーと同品種で、熟すと表皮が赤く染まります。
繊維質が少なく滑らかな食感と、
ジューシーで濃厚な甘さ、特有の香りが特徴です。
採れたての完熟マンゴーをお届けします。
甘く濃厚なのにもかかわらず、透明感のある味わいは、自然落果してすぐの完熟マンゴーだけでしか楽しめないわずかな酸味がアクセント。
新鮮さにこだわって採れたてをすぐにお届けするからこそご堪能いただける、贅沢な美味しさです。
ジューシーな食感と芳醇な香り、スーッと広がる爽やかな余韻をご堪能ください。