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【冬限定】さんちゃんファームの「枯露柿」中サイズ 12個入【022-001】

山梨が誇る「枯露柿(ころ柿)」は、甲州百目柿の皮を剥き乾燥した物です。 枯露柿は、渋柿を渋抜きして乾燥させることで糖度は50度にもなると言われています。 もともと、甘柿より糖度が高い渋柿、昔の人の知恵で生の食べる甘柿より甘く、美味しく食べることができます。 ◇枯露柿の白い粉 枯露柿の外側の白い粉は、柿の糖分の結晶です、しっかり糖度が乗っている証です。 ◇製法 もぎ取った柿を1個1個手作業で皮を剥くため、手や服に柿の渋がつき、真っ黒になりながらの作業になります。数週間山梨の日差しと、風、愛情で渋かった柿が甘い柿へと変わり、美味しい「枯露柿」になります。冬季製造のみです。冬の味覚を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※賞味期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※離島への配送不可 提供元 さんちゃんファーム大月店

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/原産地 枯露柿(中サイズ)12個入×1 原産地:山梨県 ■原材料 柿(山梨県産) 酸化防止剤(二酸化硫黄)

山梨が誇る「枯露柿(ころ柿)」は、甲州百目柿の皮を剥き乾燥した物です。 枯露柿は、渋柿を渋抜きして乾燥させることで糖度は50度にもなると言われています。 もともと、甘柿より糖度が高い渋柿、昔の人の知恵で生の食べる甘柿より甘く、美味しく食べることができます。 ◇枯露柿の白い粉 枯露柿の外側の白い粉は、柿の糖分の結晶です、しっかり糖度が乗っている証です。 ◇製法 もぎ取った柿を1個1個手作業で皮を剥くため、手や服に柿の渋がつき、真っ黒になりながらの作業になります。数週間山梨の日差しと、風、愛情で渋かった柿が甘い柿へと変わり、美味しい「枯露柿」になります。冬季製造のみです。冬の味覚を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※賞味期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※離島への配送不可 提供元 さんちゃんファーム大月店

10,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
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■内容量/原産地 枯露柿(中サイズ)12個入×1 原産地:山梨県 ■原材料 柿(山梨県産) 酸化防止剤(二酸化硫黄)
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