大月エコの里産もち麦　キラリモチ　2.1kg(700g×3袋)【019-002】

キラリモチは「農研機構」が開発したもち麦です。栽培期間農薬を使用しない方法で栽培しました。 【特徴】 ・ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンが含まれないため、炊飯後にはほとんど褐変しません。 ・もち性で柔らかく、粘りがあります。 ・食物繊維「βーグルカン」が多く含まれています。 【キラリモチご飯の炊飯例】 お米:3合、キラリモチ:1合、お水:4合半分(※お好みに合わせて下さい)、30分以上浸してから、炊飯器のスイッチを入れて下さい。 炊き上がりましたら、かき混ぜて、お召し上がり下さい。 ■生産者の声 大月エコの里は、山梨県が農産物の安全・安心を担保し、販路拡大を推進している「甲斐のこだわり環境農作物認定制度」の認証できる機関です。 この制度の主旨に基づいて「キラリモチ」は化学肥料を最小減にとどめ、農薬を使用しない方法で栽培しました。脱穀後も天日干しをして極力、自然の力を引き出すことに努めています。 【キラリモチ命名の由来】 もち性特有の炊飯麦の光沢がキラリと輝いて、さらにほとんど褐変しないためにその輝きを保つことを意味します。また、この品種が光輝くようにという願いを込められています。(農研機構:新品種の紹介より) ■注意事項/その他 お礼品の鮮度を保つため、できるだけ精麦した直後に出荷しますのでお届けにまでに日数を要することもあります。 ※直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※1か月以内に精麦したものをお届けします。 提供元 大月エコの里