店主こだわりの四季にあわせた上生菓子を、年4回お届けいたします。
店主こだわりの四季にあわせた上生菓子を、年4回お届けいたします。
四季の彩 上生菓子(12個入)4回 定期便 【富士夢和菓子】
昭和6年創業、山梨県富士吉田市にて地元に愛される和菓子屋「東京屋製菓」
本商品はお店でも大人気の「四季の上生菓子」セットの定期便です。
美しくおいしい上生菓子で富士北麓の四季を感じてみてはいかがでしょうか。
『上生菓子』
華麗な色彩とデザインを特徴とした日本伝統の和菓子です。
本商品は富士北麓地域の水で煮上げた上品な口溶けの餡が特徴的です。
※写真は一例です。季節に合わせたお菓子を提供しております。
デザインの指定は出来ません。季節により商品が重複する可能性がございます。
※本製品は要冷凍商品です。お召し上がりの際は冷蔵庫内にて解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■内容量
季節の上生菓子12個入り×4回の配送(約3ヶ月に一回)
■原材料・成分
大手亡、砂糖、小豆、還元水飴、米粉、山芋、卵、でん粉、食塩／甘味料(トレハロース)、着色料(黄4、青1、赤3、赤106、赤102)、(一部に卵・乳成分・大豆・やまいもを含む)
栄養成分表示(100g当り)／熱量235kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.6g、炭水化物54.8g、食塩相当量0.02g
※各商品個別の表示に関しては下記『富士夢和菓子』商品ページよりお確かめいただくか、お電話にてお問い合わせください。
TEL：0555-22-1547（有限会社 東京屋製菓）
■消費期限
製造日より冷凍30日(解凍後約3日)
■発送方法
冷凍便でお届けいたします。
東京屋製菓では種類によって素材にこだわっています。
漉し餡は北海道十勝産しゅまり種を使用しています。
つぶし餡は北海道十勝大粒小豆使用。
練り切りの餡は薯蕷練り切り使用。
芋餡は生芋を蒸かし裏漉しをし作成します。
南瓜餡は生南瓜を蒸かし裏漉しをし作成します。
団子については武藤商会のミルキークイーン
(全国食味鑑定日本一)を使用しています。
薯蕷粉は日の本の薯蕷粉を使用しています。
上新粉は新潟県産最上級上新粉｢椿｣(｢新潟県産
こしひかり｣を配合。特有の｢コシ｣と｢粘り｣が良好な食感
かつ旨味のある生地に仕上がる高級上新粉)を使用。
お餅は新潟県産黄金餅(コシ・のび・なめらかな舌
ざわり。厳しい自然が作り上げた素朴で味わいの
ある一品)を使用しています。
赤飯は山形県産ひめの餅(山形県のおいしいもち米の
代表品種。食感、風味共に良好な、こだわりの一品。)
を使用しています。
焼き物には増田製粉特宝笠使用しています。
蒸し物には日本製粉ダイヤ使用しています。
葛は京都随一の極上葛粉を使用しています。
その他日本全国から吟味した材料で、素材に
こだわったお菓子を作ることを心がけています。
店は昭和初期創業、富士山の麓、富士吉田で営む富士吉田の和菓子専門店「東京屋製菓」です。
山梨県富士吉田市は、山梨県にある富士山に最も近い町で、富士信仰と織物の町でもあります。
店の軒先からふと見上げると大きな富士山が見える。
私たちはそんな富士の麓にて、富士の水を活かした和菓子作りを営んでおります。
提供元：有限会社 東京屋製菓
富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。
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