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【山梨県ブランド魚】キングサーモンの血を受け継ぐ 富士の介 フィーレ半身 (約650~700g)

15,000 以上の寄附でもらえる
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容量
■内容量/原産地: 富士の介(お刺身・切身用)フィーレ半身2分割「約650~700g」/山梨県産 ■原材料:                富士の介(ニジマス)

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■内容量/原産地: 富士の介(お刺身・切身用)フィーレ半身2分割「約650~700g」/山梨県産 ■原材料:                富士の介(ニジマス)
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※沖縄(本島除く)および離島へのお届けはできません。

富士の介はきめ細かい肉質、ほどよくのった上品な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。

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「富士の介」って…
マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量№1のニジマスを交配し、山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナル魚です。

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「おいしさの秘密」は…
富士の介はきめ細かい肉質、ほどよくのった上品な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。

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「天に選ばれし、名水の地 山梨」
山梨県は、世界文化遺産の富士山をはじめ、南アルプス・八ヶ岳・奥秩父などの山々に囲まれ、県土の8割を森林が占めています。
山に降る雨や雪は、森林を潤しながら地表から地下に浸透し、下層にある砂礫層(粗い砂を含んだ層)を流れ、清らかな水質になっていきます。
清らかな伏流水は、やがて湧水となり、河川にも流れ県内各地にたどりつきます。
国内屈指の名峰に囲まれ、その恩恵がたどりつく、たぐいまれな地形、名水溢れる山梨県は、まさに天に選ばれし、名水の地です。

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富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700~900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。

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